葛根粉煎蛋准备材料:天然葛根粉、土家鸡蛋、香葱
做法:天然葛根粉里面加入一点冷水冲开，搅匀成浓浆液。香葱用清水洗干净后切成粒。土家鸡蛋打入碗里面，用筷子打散然后加入香葱粒搅匀。把冲开的天然葛根粉浆液加到土家鸡蛋液里面，搅匀。锅里面加入油，把搅匀的土家鸡蛋液和天然葛根粉浆液倒进去，煎成型，两边都煎到变黄就完成了。
葛根粉水馒头准备材料:天然葛根粉、手制豆沙、白砂糖、
做法:锅里面加水，煮沸腾后放入天然葛根粉、、白砂糖，煮成头透明的膏状。碗里面加入煮好的天然葛根粉糊，然后把手制豆沙揉成球，放进装了天然葛根粉糊的碗里。然后再加天然葛根粉糊，把碗填满。放置让它自己冷却，然后拿去冷冻1个小时。拿出来后轻轻敲一下碗就可以把水馒头拿出来了。
葛根粉凉皮准备材料:天然葛根粉、香葱、红小米辣椒、老陈醋
做法:香葱用清水洗干净后切成粒。红小米辣椒用清水洗干净后切成红小米辣椒粒。锅里面加入清水，煮沸腾后加入天然葛根粉煮开。天然葛根粉要多加一点，煮好的糊要浓一点。煮好的天然葛根粉糊冷却之后拿去冰冻2个小时，然后拿出来。
将冷冻成块的天然葛根粉糊切成小块或者条状。把天然葛根粉条放进碗里面，加入食盐、红小米辣椒粒、老陈醋、香葱粒搅匀就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】