纤维素是生活中非常常见的一种多糖，虽然十分常见但对于人们而言也是相当宝贵的一种资源。很多的食物中都或多或少的存在着纤维素。那么纤维素对于身体而言有哪些作用呢？
首先，纤维素对人们而言很需要的一个作用就是能够减少肠癌发生的概率。因为纤维素能够通过提高肠胃蠕动的频率进而加速粪便的排出，从而使得有害的物质或者说致癌的物质在肠道内停留的时间变短，减少这些物质对肠道的刺激，自然而然的就能够降低肠癌的发生。同时这一个作用也是纤维素能够治疗便秘的主要因素。
除了这一个作用以外，纤维素还对人体的健康也有好处，纤维素能够治疗糖尿病和冠心病，也能够对于现在高发的高血压起到降压的功效。除此以外，纤维素也是人们减肥和瘦身并不能缺少的东西之一。
纤维素对减肥瘦身的作用一方面通过增加人体的吃饱的感觉而减少人体对其余食物的需求，进而减少了其他食物的摄入。另一方面，纤维素通过促进肠胃蠕动，起到排毒减肥的功效。因此，富含纤维素的食物是很多女性朋友们在减肥时候的必要选择。那么哪些食物有比较多的纤维素，能够越吃越瘦呢？
第一是菌类，菌类含有非常丰富的纤维素，包括香菇、银耳还有木耳等等。第二是蔬菜类，在蔬菜中竹笋是含有纤维素比较丰富的，除了笋类以外，还有芹菜、菠菜和南瓜等等。除此以外，很多水果、豆类等中的含量都比较多。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】