牛油果鸡蛋色拉准备材料:hass牛油果、土家鸡蛋、黑胡椒碎
做法:锅里面加入清水，煮沸腾后把土家鸡蛋倒进去煮熟。捞出来后去掉壳，土家鸡蛋切成块。hass牛油果用清水洗干净，从中间沿着核切开两半，去掉皮和核，hass牛油果果肉切成块。碗里面放入hass牛油果果肉块、土家鸡蛋块搅匀，再加入黑胡椒碎、食盐、意大利黑醋搅匀就完成了。
牛油果三明治准备材料:hass牛油果、全麦低脂土司、土家鸡蛋、黑胡椒粒
做法:把全麦低脂土司的四条边都去掉。锅里面加入清水，煮沸腾后把土家鸡蛋倒进去煮熟。捞出来后去掉壳，把蛋白和蛋黄压碎。hass牛油果用清水洗干净，从中间沿着核切开两半，去掉皮和核，果肉压烂。把土家鸡蛋碎、黑胡椒粒和牛油果泥搅匀，涂在全麦低脂土司上就完成了。
鸡胸肉牛油果色拉准备材料:土家鸡胸肉、hass牛油果、有机紫洋葱、黑胡椒粒、意大利黑醋、土家鸡蛋
做法:土家鸡胸肉用清水洗干净。锅里面加水，煮沸腾后把土家鸡胸肉放进去煮熟，加一点食盐和黑胡椒粒。hass牛油果用清水洗干净，从中间沿着核切开两半，去掉皮和核，果肉切成片。有机紫洋葱用清水洗干净后切成有机紫洋葱丝。
锅里面加入清水，煮沸腾后把土家鸡蛋倒进去煮熟后捞出来，去掉壳。把所有准备好的材料加入意大利黑醋搅匀就完成了。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】