木耳炒蕨菜准备材料:干蕨菜、干木耳、猪瘦肉、水淀粉、白砂糖、白糖、干红辣椒
做法:猪瘦肉用清水洗干净,切成片,加干淀粉、食盐搅匀。干蕨菜用清水洗干净,用清水泡1个小时,切成小段。干木耳用清水洗干净,用清水泡1个小时。锅里面加油,把腌完的猪瘦肉放进去炒到变颜色。加入泡完的干蕨菜段、干红辣椒、泡完的干木耳炒熟。最后加入食盐就完成了。
香菇海带味增汤准备材料:深海小海带、手制豆腐、干香菇、香葱、味增粉
做法:干香菇、深海小海带用清水洗干净,用清水泡着,泡2个小时。干香菇切成片。深海小海带切成丝。香葱用清水洗干净切成段。手制豆腐切成小块,放进加了食盐的水里面泡10分钟。锅里面加清水,煮沸腾后把干香菇片、深海海带丝放进去煮15分钟然后加手制豆腐块,最后加味增粉就完成了。
甘蓝芦笋高纤维沙律准备材料:羽衣甘蓝、有机芦笋、土家鸡蛋
做法:锅里面加入清水,煮沸腾之后把土家鸡蛋放进去,煮两分钟后关火,焖5分钟。有机芦笋用清水洗干净,去掉根部。锅里面加清水,煮沸腾后把有机芦笋放进去焯熟后捞出来,切成段。羽衣甘蓝撕成一片片后用清水洗干净,之后切成丝。
焖好的土家鸡蛋拿出来,去鸡蛋壳切成小块,和有机芦笋段、羽衣甘蓝丝放在一个碗里面。加入意大利黑醋和一点点黑胡椒粉就完成了。 【伊秀原创未经允许,谢绝转载!】