瘦身餐就是通过改变饮食的方式来达到瘦身的目的，通常瘦身餐是通过限制人体总能量还有糖类、脂肪和蛋白质的量的摄入来达到瘦身的效果的。其实，瘦身餐的食谱也是非常的丰富的，关键在于我们要学会利用替代食物替代那些容易让人发胖的食物。
通常，我们知道水果、蔬菜等含有比较丰富的营养和维生素，这些本身就不会让人发胖还对人的身体健康有很大的好处，因此在瘦身餐食谱中常能够看到它们身影。
但是，即使是减肥瘦身，也一定要注意荤素搭配营养的均衡，所以肉类也是并不能放弃的。在肉类中，最好的替代食物就是兔肉了，因为兔肉是属于低脂肪的肉类，也非常容易被消化掉，因此可以用来代替其他的肉类。那么每日的三餐我们应该给自己安排怎样的食谱比较合理呢。
通常在早上我们可以选择一碗白米粥搭配一片干面包另外再加一个水果比如说猕猴桃或者是橙子之类的都可以，或者想要改变一下的话，也可以用麦片粥代替小米粥在搭配一片小面包也是可以的。在中午的话可以选择一个煮鸡蛋、还有一碗鱼汤、米饭最后在搭配一份蔬菜水果的沙拉，这样的搭配是非常不错的。
当然如果每天都这样吃的话，一定会非常的单调，因此有时候可以用鸡胸肉、西红柿、海带或者是胡萝卜之类不会导致人发胖又有营养的食物替代一下。而晚上的话可以要一碗绿豆粥、一个馒头还有一根生黄瓜搭配食用，不管怎样，要学会找到替代食物，这样既能够减肥瘦身，还能够变着花样的给自己搭配瘦身餐。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】