中国人的早餐有时候会偏于油腻，单从一天早晨的肠胃蠕动来说，这样对我们的身体并不好。比如大部分家庭在早晨都会选择蛋炒饭这样一种食物来当做早餐，少油的或许还可以，但是有的人真的会在吃完饭后留下一碗底的油。这样看起来就不是很好了。
而且中国人热衷于小菜，我们都知道小菜是经过盐的腌制而便于长久放置的，而腌制的食物本身里面就会衍生大量的化学物质，这样的食物吃多了对我们并不好。可能也会引发我们其它的疾病，这样就得不偿失了。
也不能以偏概全，中式早餐也多选用粥。早上喝上一碗清粥倒也是不错的选择，这里还是避免大量食用小菜就可以。可以的话，我们可以选用面包或者煎饼一类的来代替。早晨起来，吃上一个鸡蛋是很多人的习惯。只是吃鸡蛋的方法有所不同而已。有的用煎的，有的用煮的，有的用蒸的，总而言之，只要是健康的饮食方法怎么都行。
为了身体健康着想，建议大家的早餐可以丰富一些。但需要保证你所食用的食物相互之间不会产生化学反应，导致身体不适，那样会严重影响一天的生活状态的。最为省心的早餐莫过于不吃，这样的省心是宁可不要的。不吃早餐只会使我们的身体健康越来越差。
对于那些借着没有时间，工作忙碌不吃早饭的人来说，他们终将在自己的忙碌中一点一点的消耗自己的寿命。一份健康的早餐并不需要花费我们太长的时间，即食燕麦面包、牛奶、燕麦片都可以成为我们很好的选择。还有水果，必要的在早晨吃上一些新鲜的水果也可以帮助我们清理肠胃，让消化了一夜的胃得到舒缓。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】