酵素能减肥，网上的酵素骗局也不少，酵素到底是什么，又是如何起到瘦身功效的。从科学的角度讲，酵素就是酶，而酶具有活性，在一定的条件下便可发生催化分子的作用。算得上是一种催化剂，酵素也有其正反两面性。正负催化的作用结果自然也是相差甚远，这大抵就是有些人食用酵素却发生了反作用，不仅一斤没瘦，还胖了。反之，酵素发生的催化作用是正常的，则可以达到瘦身的功效。
市面上酵素的品类繁多，眼花缭乱得让人无从下手。简单成分的水果酵素是水果发酵后所得，气温逐渐升高回暖，在即将到来的夏季，水果酵素排毒养颜，清爽口感好。将准备好的水果洗净后去皮切小块，在网上随处可见的酵素桶传统简单，把切块的水果放入酵素桶，一周后便可开始食用了。因为酵素的活性问题，自制酵素期间一定要放置在阴凉处。
酵素能够瘦身，却不是泻药。食用酵素，让其进入到体内加速新陈代谢，催化肠胃中的堆积食物。新陈代谢出现了问题，脂肪便会开始堆积，久而久之就成了肥肉。外观上的肥胖对美的影响打击无疑是大的，酵素瘦身是一种科学的排毒养颜之道，效果不会一蹴而就。相当于是内调，润物细无身地进行内在调理，酵素能够将人体内在的毒素和坏死细胞清理分解，皮肤开始变嫩是服用酵素的功效之一。酵素中添加的种类多，功效自然也多。长期食补酵素，身体健康的状态得到改善的同时白嫩皮肤。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】