对于现在大多数上班族来说，几乎都是晚上这一餐吃的很丰盛。众所周知，晚上得吃晚餐，不吃并不是长久健康的减肥方式。可是，关键是怎么吃减肥最有效？怎么吃不会发胖呢？
晚餐怎么吃最减肥：睡前三小时吃晚餐最有利
理想的晚餐时间应该是距离睡觉前的三小时。比如你10点睡觉，那么晚餐宜在6、7点开始吃。不要过晚，也不要过早。这时胃内食物残留不多，同时也不会因为饥饿影响夜间睡眠。另外，吃完晚餐半小时后适当做些运动，对减肥更有利哦。
晚餐怎么吃最减肥：减肥晚餐吃五成饱足以
如果把吃饭吃到嗓子眼算10成饱，那么减肥时晚餐最多只能吃五成饱。五成饱大概是什么样的感觉呢？差不多是饥饿感基本消失，但还有明显的食欲，想再吃一些，睡前可能还稍微感到一点饿。这时一定更要忍住，实在忍不了可在睡前1小时喝杯蜂蜜水或吃个苹果。
晚餐怎么吃最减肥：减肥晚餐宜低脂禁油高蛋白
减肥时，晚上应该严禁油腻，还有，选择脂肪含量低，蛋白含量高的，如清炖鸡、清蒸鱼、酱牛肉、白灼虾之类，并且肉类、鱼类、海鲜最好不超过50g。
晚餐怎么吃最减肥：减肥晚餐主食也不可少
很多人晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。而且，冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。
晚上你可以不吃白米饭，改为玉米、红豆等粗粮杂粮是个不错的选择。粗粮有丰富的膳食纤维，对减肥有益。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
晚餐怎么吃最减肥：推荐三款减肥晚餐组合
1、燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁
燕麦枣肉豆浆：黄豆 15 克，燕麦、红枣各 10 克，豆浆机制作。
黑芝麻腰果菠菜：菠菜 200 克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各 1 勺。
蒸藕丁：鲜莲藕 150 切块蒸熟，枸杞少量点缀。
温馨提示： 豆浆一杯当时喝，可以留一杯睡前半小时喝，预防饥饿。别看体积非常大，胃里很饱满，能量却非常非常低，特别适合作为减肥晚餐。
2、牛奶蛋羹 + 酸奶+ 什锦水果
牛奶蛋羹：脱脂牛奶 100 克，鸡蛋 1 个。加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。
酸奶：100克，全脂、原味。
什锦水果：300克，自己按照喜好组合即可。
温馨提示：吃略有咸味的低能量牛奶蛋羹较好，可以带来正餐的感觉。完全没有咸味时，很多人会觉得食欲不满足。另外，可以把酸奶先从冰箱中拿出来暖着；先吃一碗热的蛋羹，过一会儿再吃酸奶和水果，胃里会比较舒服。
3、凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥
拌海芽菜：干海芽菜（或裙带菜、海带等）1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。
酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30 克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。
大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各 50 克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥：燕麦、大米各 50 克，加水 8 倍煮粥。