说起牛油果这一种水果，相信很多的网友都不会陌生。这一种水果又称为鳄梨或者是油梨，是一种热带水果。果仁的含油量是8%到29%，它所提炼出来的油是一种不干性油，并没有刺激性，而且酸度也很小。它的功能除了食用之外，它还可以当做高级的护肤品。牛油果属于高能量的水果，那么，它的热量究竟有多少？下面快跟随小编一起来看一下吧。
相关研究数据表示，牛油果的脂肪含量在百分之十五，比我们常吃的鸡肉以及鸡蛋的热量还高，每一百克的牛油果中就含有大约160千卡能量，它的能量是甜苹果的三倍之多，还是牛奶的2.7倍，从这些数据可以看出，牛油果的热量确实很高，想要减肥或者是怕发胖的人就不要多吃这一种水果。除此之外，牛油果的含钾比香蕉的还要高，它的抗氧化性特别强，纤维也很丰富。
对于这一种能量高的水果，我们应该怎样吃呢？如果生吃的话，会比较硬，口感不太好，我们可以利用熟的香蕉或者苹果来催熟，用手去捏的时候变软了就可以去吃了，熟了之后的牛油果的口感就比较滑腻，除此之外，将它切成丁，在表面上撒上一点砂糖，口感也是超级棒的，还可以适当地加一些炼乳或者牛奶和糖打成了奶昔，当然，还可以加入盐或者是胡椒粉去调味，还可以拌沙拉一起食用。但需要注意的是这一种水果要新鲜开来吃。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】