作为食物中的物质，纤维素它能够很好地帮助你的体内的大肠杆菌合成很多种维生素，它最大的一个作用就是防治便秘。生活中常见的，纤维素含量比较高的食物主要是谷物类食物、蔬菜类以及水果类。如果你发现自己最近大便不通畅，那么你可以考虑一下是否自己的饮食结构不够完善，有没有充足摄入食物纤维，及时调整自己的饮食方法。增多食物纤维的摄入，可以轻轻松松解决你的便秘烦恼。
作为食物中的营养物质，纤维素它还能够有效地帮助你减肥。如果你想要减肥，多吃谷物类的食物便是你一个很好的饮食选择。多含纤维素的食物，能够让你产生饱腹感，减少一天中能量的摄入，有效降低你肠胃的吸收、摄取功能，促进你肠胃的蠕动，从而起到消耗体内脂肪的效果，达到减肥的目的。减肥期间的你，可以尝试多吃些荞麦等膳食纤维含量丰富的常见食物。
膳食纤维对疾病的辅助治疗也是有非常可观的治疗与预防作用的。首先，它对人体的肠胃疾病有着很好的预防作用，它能够有效地预防结肠癌、直肠癌。它能够很好的促进肠胃运动，可以大大减少致癌物质与你的胃壁之间的摩擦。其次，它还有降血脂、血压的功效，能够达到预防冠心病发生的目的。高血压、高血脂的患者，可以选择多吃洋葱、芹菜、绿豆、山楂、薯类、燕麦、山药等富含纤维的食物，可以很好地防止血压血脂的升高，让你吃出健康身体。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】