俗语说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。可见早餐是要吃的，而且吃什么是十分重要的。首先介绍一个早餐食谱搭配，两片面包，一根火腿，一个煎蛋，再放两片生菜，就可以做一个简单的三明治了。再冲一杯牛奶，不喜欢和牛奶的人可以冲一杯燕麦或是豆奶。营养够了而且做法简单快速，只需要几分钟就可以搞定。这种早餐是比较偏西方的吃法。
早上来不及做早餐的上班族可以去早餐店吃。点上一笼包子，一个白水鸡蛋或是一个茶叶蛋，几根油条，再喝一碗稀饭或是小米粥。这是中国人们常吃的早点样式。但是建议油条糖糕等油腻的食物不要吃太多，早上还是以清淡为主。而且过于油腻也不利于减肥瘦身。但是各位瘦身的女生们切记，不要为了瘦而不吃早餐这是很伤身体的，就算你因此瘦下来了也只是一种病态的瘦，不会精神十足。
而早上有时间的人，就可以做一顿好一点的早餐了。首先要熬一锅燕麦五谷粥，适合家庭吃。因为需要时间，所以最好刚起床就熬，到吃饭的时候就稠乎乎的很有味道。而燕麦五谷可以在各大超市买到。在熬粥的时候你就可以做一个蛋卷了，首先将鸡蛋打匀，加上一点面粉，少添一点盐，将平底锅烧热，放上食用油烧热，即可将鸡蛋面倒入，用铲子压平，记住要压得薄一点，等鸡蛋饼熟了，你就可以放上事先准备好的火腿、生菜、黄瓜丝等。将其包卷起来。放在盘子里是你可以挤上番茄酱，孩子是十分喜欢的。再配上五谷粥营养健康。【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】