鲫鱼豆腐丰胸汤材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精,鲫鱼豆腐丰胸汤做法:1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。2、豆腐切成1厘米厚的,3、砂锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。4、加入葱姜,5、加入足够开水(5碗左右),6、加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。鲫鱼的功效:鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,含脂肪少。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、胃进食、补中生气之功效,尤其是在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
适合丰胸的鲫鱼汤,瓜鲫鱼汤的家常做法 材料:白鲫鱼1条(300-500克)、小型青木瓜1颗、生姜3片、清水3碗、盐1小撮 制作方法:1.将白鲫鱼剖肚、去鱼鳞,青木瓜洗净表皮,生姜切片。2.将木瓜对半剖开,用汤匙挖出瓜籽。3.将木瓜切成小块状。4.锅烧热,放入食油、姜片烧热,放入鱼煎至两面微黄。5.放入清水,木瓜块,水量以盖过鱼身为准。6.加上锅盖,大火烧开后,转中小火慢慢煮至汤色转白,加入少量食盐调味即可。制作心得:1.白鲫鱼买个子大些的比较多肉,少剌。这样除了喝汤,还可以吃鱼肉,鱼肉以少量生抽配上食油蘸着吃即可。如果是个子小的鱼就吃喝汤,不要吃肉了,以免被剌卡到。
2.生吃木瓜或是打木瓜牛奶要买熟成金黄色的。煮汤最好买青色的,不要买太成熟的,熟的煮汤时会煮化掉。我喜欢连皮一起煮,吃的时侯不吃皮。。嫌麻烦的,可以煮之前就削去皮再切块。3.要想鱼汤色泽白,首先要把鱼煎过,再来就是煮汤时的火不要太小,保持中小火加盖煮,汤就很容易变白了。4.木瓜会使汤的味道变甜,所以不注意木瓜和鱼的比例,如果个头太大,一次只用半颗就够了。不要加太多盐,盐多伤血。