体型匀称是现代人体美的重要特征之一，构成体型的生物学基础是骨骼、肌肉的形态和脂肪的积累程度等三大因素，三者比例协调是体型匀称的基础。肥胖是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞的增多和细胞体积的增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态，常表现为体重增加，超过了相应身高所确定的标准体重。
体重指数(Body Mass Index，缩写为BMI)
体重指数(BMI)=个体的体重(公斤)/身高(米)的平方(kg/m2)，该指数是衡量人体胖瘦程度的常用指标之一，根据世界卫生组织公布的标准：正常人的BMI为18.5-24.9，BMI≥25为超重;BMI≥30为肥胖。而我国常用的BMI标准为：BMI的正常范围是 18.5-22.9，BMI≥24为超重;BMI≥28为肥胖。现在BMI指数不仅用来评价肥胖，在许多与肥胖有关疾病的死亡危险判断中也起着十分重要的作用，在此暂不详述。
超重百分比
理想的体重可以通过公式来计算，最常用的公式为：标准体重(kg)=身高 (cm)- 105或100(女性)，超重百分比=(实测体重—标准体重)/标准体重X100%，根据上述两个公式计算得出的超重百分比在20%-30%之间为轻度肥胖;超重百分比在30-50%之间为中度肥胖;超重百分比大于 50%为重度肥胖。肥胖者的骨骼、肌肉和脂肪含量比例失调，大大影响了体型美。
标准体重（理想体重，IBW）
Broca法：标准体重（kg）=［身高（cm）-100］,男性×0.9，女性×0.85。
简易计算法：标准体重（kg）=身高（cm）-105（cm）
一般实测体重低于标准体重10%，为消瘦；实测体重在标准体重的±10%以内，为正常，实测体重超过标准体重的10%而小于20%者，为超重，实测体重超过标准体重的20%为肥胖。