减肥已经成为了许多女生的人生重任，很多人甚至去做手术或是吃药甚至绝食来减肥瘦身，这样不但不健康，而且反弹的几率会非常的大，那么通过蔬菜瘦身的话，不但效果显著而且不会反弹哦，减肥达人推荐懒人必看
第一种：黄瓜
黄瓜卡路里含量：15大卡/100克
每100克黄瓜里只含有15大卡，无疑黄瓜是一款卡路里超低的减肥食物，它所含有的大量维生素和纤维素也是帮助你消除便秘和加快脂肪燃烧的重要物质，而且黄瓜皮也是很有用的哦，黄瓜本身就是可以降火去热并且减肥美容的食物，多吃只有好处。
推荐食谱：黄瓜酸奶沙拉
材料：黄瓜、蒜头、盐适量、干薄荷、原味酸奶、橄榄油
做法：
1.黄瓜去皮切薄片，蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀，然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里，撒上盐。放置25分钟左右。
2.把从黄瓜里流出来的水倒掉，然后撒上干薄荷。
3.酸奶搅匀后倒在黄瓜上，放进冰箱里至完全冰冻，就可以享用了。
芹菜卡路里含量：12大卡/100克
大多数人都喜欢吃一些高热量或是爆炒油炸之类的食物，这样不但会让你的身材走形还会让你的肌肤变得又差又无光泽，但是如果你在吃这些食物的时候，搭配一些芹菜，那么就好多了，芹菜不但可以瘦身还能刮油去脂，改善你的肌肤和你体内的油脂情况。
苦瓜卡路里含量：19大卡/100克
大家都知道苦瓜是最能瘦身的蔬菜了，它含有的大量苦瓜素绝对是刮油降脂的好物质，而且苦瓜富含维生素C，脂肪和糖的含量几乎等于没有，非常适合减肥者每天使用，并且苦瓜有着抑制食欲的作用，同时还能促进肠胃的蠕动。
韭菜卡路里含量：26大卡/100克
韭菜含有大量的维生素和粗纤维，这些物质可以促进肠胃的蠕动治疗便秘，是非常理想的减肥食品，多吃也不会发胖，搭配鸡蛋的话还能加速瘦身和新陈代谢的效果呢。
菠菜卡路里含量：24大卡/100克
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。
茄子卡路里含量：21大卡/100克
茄子含有大量的抗氧化剂，能帮助你加快体内的新陈代谢，对快速减肥非常有效。另外，茄子的低热量和大量纤维素也是能帮助你增加饱腹感和减少对其他食物摄入的，这样就能达到自然减重的目的了。
西红柿卡路里含量：19大卡/100克
西红柿是最常见也是可以生吃的蔬菜，你可以把它当做零食来吃，也是可以消耗卡路里的，另外西红柿含量大量帮助你肠胃蠕动的膳食纤维，对于减肥塑身也是有很大帮助的。