严格执行一日三餐，不易储脂肪肥胖与吃东西的时间有着紧密的关系。人类进食一般为一日三餐：早餐一般在6：00-8：00，午餐一般在11：30-13：00，晚餐一般在 18：30-19：30。每餐相隔时间4-6小时是最科学的，这刚好与胃排空时间基本一致。且早餐后产生的能量刚好被上午的工作活动消耗，午餐后产生的能量亦被下午的工作活动消耗，晚餐后产生的能量被晚上至第二天早上近12小时活动、睡眠等消耗。如果进餐间隔时间过短，上一餐的食物还未消化，又开始进食第二餐，多余的能量就会在体內转化为脂肪而贮存起来。如果进餐间隔时间过长，胃已排空，会引起饥饿，这就需要糖原迅速分解来补充能量，但此时多余的脂肪在短时间内是不会被分解出来补充能量的，反而会日积月累，引起肥胖。另外，每日进餐次数较少的人发生肥胖的机会和程度，高于每日进餐次数稍多的人。在每次进餐时，因为食物的特殊动力作用，我们的身体要消耗能量，进餐次数较多时，消耗的能量就较多;相反，消耗的能量就少。按照膳食宝塔的建议摄入量，三餐的食物能量分配及间隔时间要合理：一般早餐占25%-30%，午、晚餐各占30%-40%。
饮食基本概述减肥小窍门 ： 瘦身秘招，不论胖上面，还是胖下面或全身胖，建议为：1）泡服天然植 物来消除脂肪，多泡澡或足浴，每周至少三次，以促进血液循环并强化新陈代谢。2）绝不能胡乱的 节 食，或采用不当的减肥方法，像“苹果疗法”、“七日断食法”，可服用等安全健康的减肥产品。3）多喝温热的水 和 饮料等，绝不能喝极度冷的饮品。否则减肥的成功机率会大大降低。4）吃一点辛辣的食品，如生姜、胡椒、花椒、辣椒等。对身体加温有很大的作用，会提升新陈代谢功能。5）不要吃白糖， 可用红糖、蜂蜜代替。泡面、味精也不要吃。早餐绝对不节食 一定要吃饱早晨为了赶着送孩子上学和自己上班，同时为了减肥，不少人选择放弃早餐。这是绝对错误的。每天早晨是人体脾胃功能启动的阶段，此时胆汁也开始进入分泌旺盛期，如果不吃早餐是要损害这些器官的功能和健康。早餐不能节食，而且还要吃饱吃好。早餐吃饱了，不少人选择喝大量的茶水来消除可能造成的脂肪堆积，其实这样做并不利于减肥，一方面茶水冲淡胃液，另一方面，并不是所有的茶都能消除脂肪，建议上午可以适当喝一点发酵或者半发酵的茶，如普洱、乌龙、铁观音、红茶等。
午餐饭前喝碗汤 只吃七成饱饭前喝碗汤是非常不错的生活习惯。饭前喝碗汤不仅增加营养，而且利用汤水把胃先占去一部分空间，实际吃的东西就少了。什么汤都可以，惟独一点，油太重的汤少喝，清汤是最佳选择。吃午餐的时候也没有什么特别的忌讳，米饭、馒头都能吃，鸡鸭鱼蛋也不拒绝，惟独需要注意的就是只吃七分饱。这样也是为了午饭以后可以更好地休息，吃太多影响休息。吃完午餐之后也是不建议立即喝茶的，饭后一个小时才可以考虑喝茶。在茶叶的选择上建议与上午的有所区别，这样可以组合发挥茶叶去脂的功效，喝茶的数量建议在500~600毫升左右，即两茶杯水。如果有失眠症状的人，下午便可以喝白开水，这样不影响晚上的睡眠。晚餐主食少吃点 蔬菜当主角晚餐是目前都市人一天当中吃得最丰盛的一餐。不过从控制小肚子的角度出发，晚餐建议少吃米面等淀粉类主食。晚餐的饭桌上，蔬菜、鸡蛋、鱼和瘦肉应该成为主角，一碗菌类煲成的汤也是减少主食不错的选择。此外，晚上八点以后是建议不要再吃任何主食的，这个时候再吃主食不容易消化，最容易造成脂肪在腹部的堆积，还会诱发胃部的疾病。有不少人反映，按照健康食谱吃，晚上特别容易感觉饿。这是早期身体出现了不适应的症状，如果不吃东西，人感到相当难受。喝杯牛奶或者吃点豆腐干等豆制品，便可以解决肚子饿的问题，要记住不要吃多呦，缓解一下饿就可以啦。经过一个月左右的时间，身体适应了，晚上便很少感觉到饿了。