吃过桥米线会胖吗
米线,就是一种快餐性质的面食在食用的时候最好是注意吃的次数不要太频繁的,虽然米线基本都是用米粉做的,但是里面添加了很多的添加剂和胶类物质,食用多了不好消化,对身体的损伤也是比较大的,应该尽量的少吃一些是比较好的,吃的太多不好消化,导致体内废物积累的话,就会引起发胖的症状发生的,所以平时饮食的时候应该注意少吃米线多吃一些维生素多的食物比较好的,还要注意饭后多运动原料丰富 有人把过桥米线比为小型精品宴席,这个比喻一点都不为过。传统的过桥米线其汤是用壮鸡、肥鸭、鲜猪排骨、筒子骨等入一锅炖制而成。
配菜包括鸡脯、猪脊、肝、肚头、乌鱼、鱼肚等十几种,作料则有豌豆尖、菠菜、弯葱、草芽、姜丝、豆腐皮、笋片、鹌鹑蛋等。北方经营的过桥米线汤底大体与传统米线相同,只是在配菜上适当添加了符合当地口味和饮食习惯的菜品。
吃法独特 吃过桥米线要用高深的大碗。大碗盛汤上桌后,先要将鸽蛋、鹌鹑蛋打入汤里,然后依次放入各种生肉片,用筷子轻轻拨动,霎时就熟。肉熟后再入各种鲜菜,淋以辣椒油、芝麻油,最后再下米线,小心喝上一口鲜汤,再啜下米线,鲜浓咸香的滋味便在舌尖弥漫开来。这样的吃法像极了我们熟悉的火锅,只是比火锅更方便快捷、营养美味。