苦瓜渣中的纤维素含量很高,对改善肠内环境、预防便秘大有帮助,胃不好的人都可以通过食用苦瓜来调节,而一天中、晚各喝一杯苦瓜汁可促进肠胃健康,但不能越过4根的量。
一般制作苦瓜汁的量为4根苦瓜, 可早、中、晚餐时饮用一杯,如果愿意在睡觉前3个小时左右再喝一杯,但绝对不可在睡觉喝,也就是不能喝完马上睡觉,要留出消化时间。另外,喝完苦瓜汁后可能会产生口渴反应,所以避免起夜,也不建议睡前喝。
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