很多人减肥都不敢吃主食,但是不吃主食是很影响身体健康的,那么吃主食会长胖吗?吃面条会长胖吗?其实吃得对是不会长胖的,一起来看看吧!吃面条会不会...
很多人减肥都不敢吃主食,但是不吃主食是很影响身体健康的,那么吃主食会长胖吗?吃面食会长胖吗?这个问题困扰着肯定正减肥的MM。据测定,平均每100g的面条中,含有:碳水化合物35 g,蛋白质6 g、脂肪1 g、总热量大约为160千卡左右。和那些高脂肪、高热量的食品来说,面条算的上是一个绿色健康食品了。所以面条吃得对是不会长胖的,当然,即便如此,也要遵循适度的原则,不能吃的太多哦。一起来看看吧!吃面条会不会长胖?
教你五个科学吃面条方法:
1、吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,它脂肪不多,但特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适量的面条,并不会有发胖的风险。
2、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量,产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
3、越筋道的面越营养。一般来说,越筋道的面含有更多的蛋白质。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,这并不会破坏面的营养,所以不必担心。
4、面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。
5、原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时,它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。
面食虽然含淀粉多,但同时还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。但是过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。
另外,应更关注总体膳食是否过多;如通过饮食摄入的热量长期过多,多余的热量会用“脂肪”的形式储存起来。建议你进行合理的热量预算,保证每天摄入的热量在这个值范围内。虽然吃适量的面食并不会发胖,但多吃还是容易导致脂肪的囤积的哦。