长胖和很多因素有关。包子本身不是那种易让人发胖的食物。发面本身是碱性的，可能使人体的酸碱平衡，是很好的。而我们要注意的是包子的馅，口味太重的包子可能会让你发胖！
长胖和很多因素有关。包子本身不是那种易让人发胖的食物。发面本身是碱性的，可能使人体的酸碱平衡，是很好的。而我们要注意的是包子的馅，太油腻，口味太重的包子可能会让你发胖。不过，建议你早晨多吃一些水果，牛奶，有的时候换换口味，这样可以补充各种营养，口味也不会太单调。而且，丰盛的早餐可以增强你的新陈代谢的功能，尽快的消化食物，中午也不会吃太多，防止发胖。其实，早餐最好包括，纯牛奶（或豆浆），水果，鸡蛋，碳水化合物（包子，面包，其他谷物早餐）。根据自己口味变换的吃喽。
馒头是大家比较喜欢的主食，那早饭多吃包子馒头会胖吗?三餐长时间吃馒头会胖吗?，中国传统早点包子馒头，大家都爱吃， 但是听到一些说法就是长时间吃馒头会引起发胖，真的吗?下面我们就听听专家对此的介绍。
三餐长时间吃馒头会胖吗?人体是一个很精明的能量存储器。身体吸收得多，就会储存起来进而转化成脂肪;身体吸收少了，就会降低消耗，同时很肯还会减少在器官维护上的支出。如何恢复到节食前的热量供给，降低了的基础代谢率时，就无法恢复到原来的标准，从而会造成热量囤积，出现肥胖的局面。所以，馒头适当的吃，不会胖，当然，你天天吃那么多，大量的吃，不胖才怪。所以，要适量。
三餐长时间吃馒头会胖吗?吃馒头不是肥胖的主要原因，但是一定要注意量，日常生活中合理饮食，避免肥胖的发生。
餐每天都在吃，到底如何吃才最健康却是门学问。根据此次早餐营养现状调查的结果，我们邀请了营养早餐顾问团专家来为大家的早餐开出“营养处方”。
营养专家给出的早餐建议
先喝水再早餐最健康
起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。
此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。
起床半小时后再吃早餐
有人起得早早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃。
专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
早餐应有三类食物
早晨时间匆忙，很多人早餐多是“对付”。事实上，早餐应像正餐一样吃。专家指出，早餐应提供一天能量的40%，午餐提供一天能量的40%，晚餐提供一天能量的20%。按照最次的标准来说，早餐最少也要占到一天能量的20%，其余两餐各占一天能量的40%。
受时间限制，早餐很难像正餐一样充分准备，但至少要讲究食物搭配，要有提供蛋白质和脂肪的主食，要有利于消化的液态食品(如牛奶、豆浆)。中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。
总的来说，早餐应当含有3类食物：淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等；富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。
因各人胃口和体质不同可以更换食物品种。如糖尿病人就不要选择白粥、馒头和面包，宜换成燕麦片和豆浆或牛奶搭配，或豆子为主的粗粮豆粥加上豆制品、牛奶、蔬菜等。胃病患者食物可以软一点，可以选发酵面食，消化能力强的就可以吃耐嚼的食物，如面饼、通心粉、荞麦面等。
包子馒头强过面包油条
不少人早餐喜欢吃烧饼、油条等主食，这都有油脂偏高的问题。像油条、蛋饼这些表面上看得见油的，人们吃的时候会有警觉。但很多人常上烧饼的当，以为烧饼表面不泛油光，热量及油脂一定比较少。但事实上烧饼吃起来香酥可口，全是因为制作时加了很多油。一个烧饼的热量大约230至250卡，其中约25%的热量来自脂肪。如果再加上豆浆这种中脂性食品，这种组合的油脂量较高。
还有不少人早餐喜欢吃面包。专家指出，烤面包和油条有一样的问题，就是含有致癌物，经常吃这样的食物容易致癌，因此不建议天天吃。此外，很多面包还存在糖分、油含量过高的问题。专家建议，其实包子馒头相对来说既营养又健康，是不错的选择。
科学吃早餐不会让人发胖
有些人从不爱吃早餐慢慢改变习惯吃早餐了，但不久后发现自己胖了。专家指出，科学健康地吃早餐不会让人发胖，反倒有利于体重控制。出现发胖的情况很可能是因为吃法不科学。每天吃三餐的量应该综合考虑，一餐多吃了，就要在下一餐减掉。很多人可能是因为增加了早餐的摄入量，却没有改变原先午餐和晚餐的摄入量，那么一天的能量摄入必然是超标了，发胖也就在所难免。