吃一个月水煮大白菜减肥吗？可以的，但是还是要注意身体。建议早上正常摄取淀粉类食物，推荐燕麦片，无糖不加奶原味的那种，中午吃小半碗饭和大白菜，晚上...
吃一个月水煮大白菜减肥吗？绝对可以的，但是还是要注意身体。建议早上正常摄取淀粉类食物，推荐燕麦片，无糖不加奶原味的那种，中午吃小半碗饭和大白菜，晚上只吃白菜。中途可以吃苹果。这样不会太累也容易坚持，否则要不直接病倒，要不就是在三五天之后饿得眼冒金星又恢复暴饮暴食。如果长期这样做，那么就容易导致营养不良的，这点你应该了解清楚，想要减肥，那么可以积极加强运动锻炼调节就行。
每天吃大白菜是可以减肥的，但是大白菜可不是减肥药，它只是对减肥的过程中有很大的帮助。可以根据每个人的情况不同，来考虑减肥问题。要时刻注意好身体的营养，打破营养的均衡可是会反弹，那你的减肥不就白费了。大白菜是每个减肥人士好伴侣，下面我介绍一下它的功效和营养价值。
营养价值：
大白菜含水量高(约95%)，而热量很低，是减肥者的极好食品。
一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。大豆也是一种钙的良好来源，但是豆类中钙与磷的比值很低，影响钙的吸收，而大白菜的钙磷比值则较高。所以，这两类食物是互为补充的。
大白菜是铁质的一般来源，是钾的良好来源，还是维生素A的极好来源。
功效作用：
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃大白菜的缘故。大白菜中有一种化合物，能够帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，其含量约占大白菜重量的1%。
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大，而大白菜中含有丰富的维生素，多吃大白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。
中医认为，大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒之功效。
好了介绍完大白菜的功效和营养价值，是不是对它有了一个新的认识呢。每天吃点大白菜可以补充身体所需的维生素和营养，还有大量的纤维对人的肠胃也是有好处的。大家在减肥的时候一定要记得多吃大白菜，它会让你的努力达到事半功倍的效果。