桃花茶其实是一味中药，不仅有美容功效，还有养生的作用。不过作为茶饮，其实桃花茶的功效作用禁忌，很多人却并不是很了解。因此常常出现因喝桃花茶而不适的人。据《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。《名医别录》载：“桃花味苦、平、主除水气、利大小便，下三虫”。桃花性味甘，平无毒，可消食顺气，痰饮，积滞，小便不利，经闭。所以桃花茶的美容功效是在很早之前就有古代医术记载的了。桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质。
而这些物质对于改善人的皮肤，促进皮肤的营养以及防止衰老有着显著的作用。除此之外，还可以有效预防黄褐斑、雀斑、黑斑，增强皮肤的抗病能力。不过桃花茶并不是适合所有的人群的，而且由于桃花性凉，不适宜常喝，而孕妇是不可以喝桃花茶的。 桃花茶的副作用，本草纲目云:桃花性走泄下降，利大肠甚快。若久服，即耗人阴血，损元气，所以桃花不是越喝越漂亮，健康，而是越来越虚弱，难看，损害阴血元气，女孩子尤其不可以喝，因为会影响例假和内分泌，会使皮肤越来越暗沉、难看。
桃花茶也是一种泻药的，所以才会有人一直吹嘘桃花茶的减肥效果。桃花茶的泻药药性不算猛的，所以并不会出现拉得脱水的症状，不过排泄的主要是水分，对减肥一点意义也没有，而且拉肚子减肥必然会引起反弹和损害肠胃，造成依赖型的减肥。泡桃花茶的时候，可以添加一些甜菊花、冰糖或者蜂蜜一起饮用，这样可以去掉一些桃花茶的苦涩味。做法是可取桃花茶5—8朵(或3—5朵配少许茶叶)置于饮杯中，蜂蜜适量。先用少许开水冲泡润湿饮用最佳。还有泡花茶时，花茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。