取1～2茶匙减肥叶，加入250毫升热开水，加盖冲泡3～5分钟，滤出茶汤，依个人喜好酌加蜂蜜或冰糖。亦可配合其他花茶或茶叶饮用。在饭后饮用可帮助消化、健胃、清肠。
减肥叶又名牛至、披萨草、蘑菇草及花薄荷等，为唇形科牛至属多年生植物。产地：地中海山区，巴西。
奥勒冈有多重药用功效，可以缓和头痛、腹痛、经痛，纾缓肠胃或呼吸系统的不适，并有助身体排出多馀脂肪等。亦是意大利菜中常用的香料之一。
减肥叶喝了以后有清爽的感觉，减肥叶具有止咳的作用，在神经过敏时饮用也可抑制亢奋的心情。此外，用浸泡的汁液或干叶子泡澡时，可以消除身心疲劳，减肥叶还有治疗晕车，神经性头痛，呼吸器官的感染症状等作用。
亦可配合其他花草茶或茶叶饮用。
减肥叶的作用
颜色紫红艳美、口感丰富、酸甜可口，玫瑰香韵悠长、柠檬气息清香。有多重药用功效，可以缓和头痛、腹痛、经痛，舒缓肠胃或呼吸系统的不适，并有助身体排出多余脂肪等，亦是意大利菜中常用的香料之一。
减肥叶功效
排除肠胃炎不洁物质及多余脂肪。可净化肠胃，清血脂，排除毒素，助消化，排除废水、废脂、治疗便秘；舒缓头痛，祛痰，解宿醉，消除莫名紧张，抗过敏，恢复肠胃功能，解除疲劳。
冲泡方法
取1～2茶匙减肥叶，加入250毫升热开水，加盖冲泡3～5分钟，滤出茶汤，依个人喜好酌加蜂蜜或冰糖。亦可配合其他花草茶或茶叶饮用。在饭后饮用可帮助消化、健胃、清肠。
宜忌 有通经作用，孕妇不宜。
除了减肥叶，荷叶也有减肥功效
其实许多东西都可以减肥，但大半性偏寒凉，易伤脾胃。而荷叶的可贵之处在于，它既可减肥，却并不寒凉，不仅不伤脾胃，反而能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。
荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。
药疗作用
中医学认为，荷叶性味苦涩，平，归肝、脾、胃、心经。有清暑利湿、升发清阳、凉血止血等功效。中药现代研究结果表明，荷叶有降血脂作用。荷叶煎剂治疗高脂血症，1个疗程20日，降胆固醇总有效率达91.3%，其中显效37.8%。有资料报道，荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
食疗药膳
荷叶二花粥
鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂。
荷叶粥
鲜荷叶1张，大米50克。将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。
莲米芡实荷叶粥
莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中，加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。
扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。