冬天是吃柚子的好时机。柚子含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，号称“水果中的维生素片”。其果肉甘甜多汁，是非常受欢迎的水果之一，常吃可减肥养颜。中医则认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽和上火的良好水果。很多人不吃柚子，因为嫌柚子剥开的时候很麻烦，但其实柚子的功效以及作用是很多的，在了解以后，你可能就爱上了吃柚子，那么饭后吃柚子能减肥吗？
柚子富含营养，其含有的主要成分有糖类、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸及各种丰富维生素等，有降血糖、减肥、美容美肤等功效。其含有的微量元素钾适宜于心脑血管病及肾脏病的患者食用，含有的维生素C，有助于降低血液中的胆固醇；含有的果胶可降低低密度脂蛋白水平；另外，其对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病也有一定的帮助，对肥胖者也有健体养颜功能。
饭后吃柚子能减肥吗？从一定程度上说是可以的，柚子之所以有减肥的功效，是因为其含有丰富的果酸，起到刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，抑制亢性食欲的作用；其含有的特殊氨基酸可以有效阻碍血糖转为脂肪，从而达到减肥目的。柚子含有的营养物质丰富，但是其热量却是很低的，在饭后吃多了点，其热量也不会迅速转化为脂肪。饭后吃柚子有一定的好处，但是我们在食用的时候要注意，太苦的柚子不要吃，避免过量地使用，以免影响肝脏解毒，使肝脏受到损伤，更严重会引起中毒，出现头昏、恶心、心悸、心动过速等症状，因此要注意这些事项。
饭后吃柚子固然好，但是除了这种方法，我们如果能够再为自己定制一个柚子减肥法，那么效果就更加好了。柚子减肥一天的具体方法，早上应该喝杯牛奶、面点、多加1/3个柚子，以高蛋白高营养为主；中午饭前、饭后食用1/3个柚子；晚上做法跟中午一样。减肥期间，一天应该摄入一个柚子，不要过量，适当控制淀粉和油脂的摄入量，避免过度节食，否则影响身体的基本新陈代谢。