对于需要减肥人士来说，合理的安排个人的饮食对减肥是起着很大重要性。合理的健康饮食搭配，才能有健康苗条的身体。下面为大家带来两道健康减肥食谱……
对于需要减肥人士来说，合理的安排个人的饮食对减肥是起着很大重要性。合理的健康饮食搭配，才能有健康苗条的身体。下面为大家带来两道健康减肥食谱，让你自己选择最适合而又营养健康的食品，让您瘦得健康，瘦得美丽！
节后饮食清道夫——给身体做个“大扫除”
节后吃素是非常必要的，但需要特别注意不可走全素食的极端，而应该以素为主以荤为辅，多吃蔬菜水果，还可饮用酸奶来调节。
香柠煨鸡腿的做法
原料：鸡腿2个；柠檬1个；
调料：姜2片；糖3-4茶匙；盐1茶匙；
营养：柠檬和鸡肉真是绝佳的配搭，口感也非常的棒。肉质细嫩的鸡肉，裹着淡淡的香柠酸甜味，直沁人心脾，令人心神清爽，疲劳渐消。
香柠煨鸡腿做法和步骤
1.鸡腿去皮切成块待用。柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。用文火煨20分钟，起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁即可。
这道菜的做法非常简单，但必须掌握下面几点：1、鸡肉一定要先煎香再放柠檬汁。2、鸡肉放了柠檬会变得更容易吸味，盐要放少点。3、柠檬味比酸，糖要多放点。4、喜欢吃鸡皮的也可以不用去皮，味道会更香。
3。这道美味的佳肴非常适合爱漂亮的A。去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉类，可减少脂肪和卡路里的摄入；而鸡腿肉含有大量铁质，能起到补血的作用。对于长期偏食的A造成的营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
4。柠檬能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，起到很好的脂肪分解作用；柠檬维生素含量极为丰富，是天然美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。爱漂亮的MM们也可以平时可多喝热柠檬水保养身体。
5。柠檬和鸡肉真是绝佳的配搭，口感也非常的棒。肉质细嫩的鸡肉，裹着淡淡的香柠酸甜味，直沁人心脾，令人心神清爽，疲劳渐消。
6。柠檬味跟糖醋味道还真不同，没醋味来得强烈刺激，只有温和的果酸香味。去了鸡皮，一点都不油腻，酸甜中夹带着浓郁的柠檬清香，特别开胃。
清炒藕片的做法
原料：莲藕1节；荷兰豆；青椒1个；红椒半只；蒜瓣3粒；花椒粒1小撮（可不放）
调料：盐；糖；白醋；
营养：藕片，是夏季餐桌上的时令菜，想要炒好这盘江南风味清爽开胃菜，记住两个10秒钟：氽水10秒钟，急火快炒10秒钟，炒出来的藕片又白嫩又爽脆，端上桌一股清新的江南风情扑面而来，宛若那一抹夏夜里的荷塘月色~
清炒藕片做法和步骤
1.荷兰豆洗净，抽撕掉尖头蒂把及老筋备用；青、红椒洗净去蒂去籽切条丝状备用；蒜瓣去皮切末备用；莲藕去皮横切成片状，清水浸泡备用；
2.锅内坐水煮开，滚水中加入精盐、滴几滴植物油，将藕片放入锅中氽烫10秒钟，快速捞出浸入凉水冷却；同样的方法，将荷兰豆氽烫至断生，捞出浸入凉水中快速冷却；
3将浸凉后的藕片及荷兰豆控干水分备用； 炒锅烧热，注入适量食用油，下花椒粒中小火煸香，将花椒粒捞出扔掉，转大火下蒜末；
4.锅里加入少许白糖、精盐，蒜末金黄焦香时，将控水后的藕片及荷兰豆倒入锅中急火快炒10秒钟；中途添加小半瓶盖白醋，起锅前撒入青红椒丝兜两下盛盘。