蛋白质，鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等应占每日蛋白质总量的一半以上。如果想“速肥”，可以尝试喝高蛋白奶粉，比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量高，吸收利用率也较好。
据有关人士表明，太瘦和太胖是两个极端，都是一种不健康的表现。增肥与减肥难度相比较更大。太瘦弱的人，必须借助有效的增肥食物，同时配合科学的饮食习惯和适当的锻炼运动，才能达到效果。
增肥方式
方法1：喝高蛋白奶粉
只要胃肠功能没问题，吃得多、吃得好，长期坚持，肯定会胖。同等重量的食物中，脂肪产生的热量最高，所以你能吃得下像东坡肉之类的肥肉，一定是最好的选择。
其次是蛋白质，鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等应占每日蛋白质总量的一半以上。如果想“速肥”，可以尝试喝高蛋白奶粉，比喝一般鲜奶、吃肉的蛋白质摄取量高，吸收利用率也较好。
对于碳水化合物的食物，米饭是大家最熟悉之一，而且蛋糕等各种甜点在淀粉之外还有高糖量，是更理想的选择佳品。如果一顿吃不下很多食物，可以增加餐量。两餐之间还可加一些高热量的零食，花生、瓜子等坚果是最佳的选择。
当然，平衡膳食的原则还是要把握，总量上可以适当多吃一点，但是不能没有节制地偏重于其中一样，饮食应该多样化，不然吃出脂肪肝或糖尿病得不偿失。
方法2：针灸
有关中医表明，太瘦是因脾胃虚弱、气血不足造成，针灸可以与合理的食谱促进胃肠吸收功能及起到良好功效，从而达到调理胃肠。
还有研究表明，胖瘦和基础代谢(安静时维持正常生理所需的能量)有关，瘦人基础代谢较高，消耗大，而针灸对调节基础代谢也有作用。
目前，增肥也是一个相当漫长的过程。增肥要比减肥难得多。如果选择针灸，要在医生的指导之一完成，不要自己盲目的为自己乱针灸，这样并不能达到预期的效果，反之，则适得其反。相信想要快速增肥的人群，不会错过任何一个有助增肥的小细节，先天的瘦弱可以通过后天的努力来改变。
想增肥，如果你没有病，尤其是内分泌系统没有病，那么： 1.要调整脾胃功能，中医认为脾主运化，吃的东西要消化好，并且吸收好。平时多吃些山药、鲫鱼、红枣等健脾的食物最好请中医给开个药方；2.人们常说“马无夜草不肥”，你要每天吃夜宵，夜宵要以碳水化合物（粮食）为主。人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖也就悄然降临了。3.平时吃些零食，香能舒脾。吃香的：肯德基、炸薯条等等。4.喝啤酒。 其中第1条是根本，有了好的脾胃功能。你再按照第2.3.4条办，想胖就容易了。
少食多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4~5餐。
食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。
吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。