适度摄入脂肪，对于少女健美有重要的意义。少女进入青春发育期，内分泌系统发生一系列的变化，皮下脂肪含量逐渐增多，使胸臀等部位含脂量增加，从而构成女性特有的曲线……
适度摄入脂肪，对于少女健美有重要的意义。少女进入青春发育期，内分泌系统发生一系列的变化，皮下脂肪含量逐渐增多，使胸臀等部位含脂量增加，从而构成女性特有的曲线。在此阶段需较多脂肪，以调节内分泌系统，促进乳房的发育，形成流畅的曲线。少女的重要标志，皮肤柔嫩红润，脂肪也充当了重要角色，皮下脂肪可使皮肤光滑而不皱缩，富于弹性而不松软。脂肪促进脂溶性维生素的吸收，而脂溶性维生素对皮肤的健美起重要作用。可以毫不夸张地说，脂肪在皮肤健美中的作用是任何高档化妆品无法替代的。
脂肪也是女性生长和发育成熟的重要物质之一，也是正常月经和生育能力的重要来源。脂肪在体内参与性激素的合成，研究证明，少女的脂肪要达到体重的17%才可能保持月经正常。如果不吃脂肪，体脂过少，雌激素等合成不足，将造成月经失调，甚至影响生殖器官的发育。
女性不可因减肥不吃脂肪
在一定意义说，人体内含一定量的脂肪，可以增强抵御疾病侵袭的能力。一般成人脂肪的贮存量约占体重的15-20%，女性应略高于这个比例，有人曾测定，绝食1-3天，身体的能量85%要靠平时积蓄的脂肪来补充。可见，当人体脂肪过少时，一旦生病或受伤减少进食或不能进食，身体会显著消瘦，难以抵御疾病的侵袭。
在目前“恐胖”心理下需要明确指出，每天进食适量的脂肪，是少女健美与健康的必要条件。为了身体健美，女性大可不必拒食动物脂肪，而应求助于多运动，否则，将得不偿失。
吃脂肪太多会导致肥胖，这是尽人皆知的。然而，据美国有关部门调查，不吃脂肪也可导致肥胖。
10年前，美国肥胖的人约有26％；许多减肥者决心吃不含脂肪的食物，希望减掉这“生命的累赘”。然而，这几乎与脂肪“绝缘”的努力，却未收到应有的效果，10年后，美国的肥胖人数上升到了34％，这个数字让人震惊，让人不得不反思脂肪与肥胖的关系。
人们不禁要问：“不吃脂肪者体内的脂肪从何而来？”营养专家认为：如果每100克含900千卡热量的脂肪被含热量少的食物所取代，身体就会缺少通常的热量，大脑会发出饥饿信号。强烈的饥饿感可使素食减肥者敞开肚皮吃，因为他们有自慰心理。其实，这自以为是的减肥方式，并非可取，摄入的蛋白质、糖在体内过剩会转化成脂肪储存起来，依旧会使人发胖乃至大腹便便。其实以上的饮食减肥法不过是“自我欺骗”。
由此可见，任何事情都不能太绝对。不吃或很少吃脂肪，反倒使减肥者体内的脂肪越减越多的事实，向减肥者敲响了警钟。但愿大多数人不要重蹈不科学的“无”脂肪饮食减肥的路。还是科学的安排膳食，调整好糖、脂肪、蛋白质三大营养比例，适当吃些脂肪更有利于减肥。