从古到今燕麦的医疗价值跟保健作用都被认可，它能降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等。燕麦中还有高粘稠度的可溶性纤维，能减慢胃肠道的消化时间……
从古到今燕麦的医疗价值跟保健作用都被认可，它能降低血压、降低胆固醇、防治心脏疾病等。燕麦中还有高粘稠度的可溶性纤维，能减慢胃肠道的消化时间，能起到较长时间的饱腹作用。所以选择煮燕麦作为早餐来减肥，效果是十分显著的。当我们吃了燕麦后，需要较长时间来进行消化吸收它，所以早餐到午餐那么长的一段时间，就能避免因肚子饿而吃零食这个会导致肥胖的因素。
一、燕麦片的营养价值燕麦片与普通的麦片不同，燕麦片是由燕麦轧制而成的，外部最有营养的部分是不会经过加工处理的，因此保留了原始天然的营养成分。而燕麦中富含丰富的维生素B1/B2/E/叶酸和水溶性膳食纤维等，是所有粗粮中营养价值最高的，也是人体所必须的营养。
二、燕麦片的减肥原理为什么说燕麦片能够起到减肥的效果呢？因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常的寒冷，也造就了燕麦片高蛋白低热量的特性。最具效果的就是燕麦中含有可溶和不可溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让人有足够的饱腹感，摄入的脂肪少了自然就瘦了。
三、燕麦片吃法
冬季的早餐最适合就是吃燕麦片了,燕麦片营养丰富，美味十足。燕麦片有很多种吃法，尤其是充分搭配起来吃，更是美味十足，营养丰富。燕麦的真正益处是β-葡聚糖纤维，它能降低胆固醇、保护心脏、缩小腰围。燕麦片，大多数人不是煮着吃，就是用牛奶来泡。其实，对于想要控制血脂和体重的朋友来说，燕麦炒着吃效果会更好。
5种营养燕麦早餐的健康减肥方法
方法/步骤
1、湾仔燕麦
想要增强燕麦的抗菌力?加入一剂辛辣的混合物吧：暖胃的姜以及强力抗菌的蜂蜜。
做法：往燕麦中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、姜以及1/4杯低脂牛奶。浇上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。
营养成分：320大卡的热量，11g脂肪(1.5g饱和脂肪)，47g碳水化合物，30mg盐，8g纤维，11g蛋白质。
2、罗马燕麦
加入奶酪和黑胡椒就成为一道罗马风的燕麦早餐了。
做法：燕麦中加入2勺切碎的佩科里诺罗马奶酪，以及1/2茶勺新鲜的黑胡椒。浇上上2茶勺有益心脏健康的初榨橄榄油。
营养成分：330大卡的热量，16g脂肪(4.5g饱和脂肪)，35g碳水化合物，250mg盐，6g纤维，11g蛋白质
3、鸡蛋燕麦
鸡蛋和燕麦是最美味、最营养的组合，早餐必备的两大元素(碳水化合物和蛋白质)都能从中得到最佳、最大化的满足。
做法：往燕麦中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。盖上一片薄薄的瑞士奶酪和一个煎蛋。
营养成分：350大卡的热量，15g脂肪(6g是饱和脂肪)，34g碳水化合物，140mg盐，5g纤维，18g蛋白质。
4、草莓和奶味燕麦
没有任何配方能像这个组合一样，将蛋白质、维生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。
做法：往燕麦中加入1/4杯的脱脂希腊酸奶，一勺蜂蜜，1/4被切片的草莓。可以用切半的草莓点缀碗沿。
营养成分：300大卡的热量，3.5g脂肪(0.5g饱和脂肪)，61g碳水化合物，35mg盐，6g纤维，12g蛋白质。
5、枫糖培根燕麦
火鸡培根含有少量饱和脂肪，并且不含一般培根中常见的有害物质亚硝酸盐，枫糖汁富含抗氧化物。
做法：烹调两片普通的火鸡培根。燕麦中加入两勺枫糖汁，然后将培根切碎撒到上面。
营养成分：360大卡的热量，8g脂肪(2g饱和脂肪)，61g碳水化合物，390mg盐，5g纤维，11g蛋白质。