营养专家称,想吃糖又怕发胖的朋友,可以在饭后吃一点,不但不会发胖,反而有助于减肥。
还有专家称,在饭后吃点糖类食物,要比下午茶时间吃巧克力更健康,因为之前摄入的膳食纤维能够降低糖的吸收速度,所以可以降低糖分摄取量,当然糖类食物不宜多吃,少吃一点是没有关系的。
一项研究显示,同时食用糖类食物和纤维素食物具有减肥功效。糖类会在进入小肠内进行分解,并转化成血糖和脂肪。与糖同吃纤维素,使纤维素中含有的阿拉伯糖阻止糖分分解,没有被分解的葡萄糖会被转送到大肠内,并由微生物进行分解,在这个过程中会产生出大量的有机酸。有机酸具有抑制肝脏脂肪生长的作用,所以对减肥有很大帮助,以这种方式吃糖,不但抑制脂肪生长,还能预防高血压、糖尿病。
另外,专家提醒大家,空腹时不要吃太多糖,容易增加胃酸,影响肠胃健康。如果想吃糖,建议选择水果类的多糖食物,尽量少吃巧克力和糖果这类的糖果,这样既满足了身体对糖分的需求,也降低了身体的负担
无糖食品及其危害
目前,无糖食品作为健康产品已经渐渐地作为主流的日常性保健食品被人们所认知和接受。也越来越多的人们认识到无糖食品不仅仅只是糖尿病人专用 , 同时还有着防蛀牙、防止肥胖的功效。但其实,无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖 , 可是难保食品中依然含有大量淀粉和脂肪等高热量成分。所以实际上无糖食品只是普通的商品,并不具备保健或者减肥功能,甚至,在无节制的使用中已经影响到你的健康了!
厂家在生产的时候为了使很多无糖食品的味道好,容易为消费者接受,就添加了很多甜味剂。而甜味剂的成本很低,制作工艺简单,操作也并不复杂,就被厂商大量地使用。这在其生产过程中可能存在许多问题。在甜味剂中,特别应该说明的是,高效甜味剂有刺激食欲的可能,从而促进肥胖;再者,很多人都对阿斯巴甜有敏感、或者其他不良反应;而且阿斯巴甜的甜度非常高,过度食用会毒害神经,可能引起记忆力衰退,癫痫,视力消失,昏迷甚至癌肿。
其次,无糖或代糖食品不能代替药。
对于糖尿病患者,应该清楚地认识到,无糖或代糖食品都是为了提高生活质量,并不具备降糖药物的疗效,如果认为只吃某种保健食品就能达到治疗甚至治愈糖尿病的目的那就大错特错了!
目前很多口香糖、水果糖中添加了木糖醇,但近来有研究表明进食过多木糖醇有升高血中甘油三酯的可能,同时有引起腹泻的副作用。除了木糖醇,山梨醇、麦芽糖醇等糖醇类甜味剂摄入也必须适量,以免引起腹泻甚至胃肠功能紊乱。
想减肥一定要正确认识糖,很多商家打出无糖食品能减肥的广告,无糖并不代表没热量,想减肥就一定要慎重选择减肥食物。吃糖能减肥也已经得到专家研究验证,只不过要在晚饭后才会有这样的效果,专家称最好与粗纤维食物一同食用,可有效抑制脂肪形成。另外,即使是这样,也不要因为贪嘴而过量吃糖,不然还是会发胖。