食醋为什么能减肥呢?这是因为食醋含有丰富的氨基酸，能促使人体脂肪代谢，促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用。排泄过多的脂肪，能起到很好的瘦身作用。将食醋和其他的食物搭配在一起，能让减肥效果升级哦。
黄豆醋方
材料：黄豆，香醋。
做法：将黄豆洗净，放入锅内用文火炒香，冷却后放入瓶中，倒入香醋浸泡10天，即可服用。 吃法：每日两次，每天随量食用，连吃三个月，并配合节食，就会收到明显的减肥效果。
花生醋方
材料：花生米，香醋。
做法：将花生米洗净、晾干，放入瓶中，倒入香醋，密封浸泡8-10天，即可食用。 吃法：每日一次，每天早餐空腹吃花生米10-15颗，连服3个月，能清血脂、祛脂肪、减体重。
冰糖醋方
材料：冰糖，香醋。
做法：将冰糖捣碎，放入瓶中，倒入香醋，浸泡至溶化，即可服用。 吃法：每日三次，饭后服用10毫升，能起到减肥瘦身、消食降压的作用。
蛋醋减肥方
材料：鸡蛋，香醋浸蛋液。
做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液，密封浸泡30-35天，待蛋壳完全消失，只剩一张薄皮时，用干净筷子捅破，搅拌均匀，即可食用。 吃法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用，能达到减肥瘦身，祛斑润肤的作用。