很多女孩子喜欢节食减肥，但是由于摄入的食物种类过于单一，导致体内缺乏维生素C，进而引发了一些列的减肥后遗症。维生素C能够帮助我们健康的减肥。
一，首先了解一下维生素C的减肥原理
1，维生素C可以很好的控制食量
因为维生素C能够影响到人体去甲肾上腺素的分泌，帮助我们调节情绪，所以又被叫作瘦身激素。而去甲肾上腺素能够影响到大脑对食欲的抑制，不但让我们感觉心情良好，而且还消除了饥饿感，所以常吃维生素C来刺激去甲肾上腺素的分泌，是控制食欲的好方法。
2，维生素C可以帮助燃烧身体脂肪
维生素C还能够影响到体内的脂肪或者是类脂的代谢水平，数据显示，我们的血液中含有维生素C的含量越高，那么相反体内含有的脂肪就会越低。而且经常为身体补充维生素C还可以促进脂肪的燃烧，研究表明，即使是做了同样的运动，但是常吃维生素C的人群就要比一般人燃烧的热量高出百分之三十左右之多。
3，维生素C可以合成肉碱，加速脂肪的消除
肉碱可以帮助体内的脂肪提高代谢效率，加速它们的燃烧。在人体正常新陈代谢的过程中，肉碱缺失的话就容易导致脂肪囤积在体内，时间一长就渐渐的形成了脂肪组织，这时想要把它们消除的话会十分困难。而且身体中如果缺少维生素C，不但会导致发胖，更会影响到健康。所以为身体及时的补充维生素C是非常重要的。
二，服用维生素C的注意事项
专家建议我们每天摄取维生素C的含量大约应该在100毫克。例如，一杯新鲜的橙汁含有维生素C的含量就在95克左右。而很多蔬菜和水果中也含有大量的维生素C，而且一般都能在70毫克以上。除了摄取新鲜的水果和蔬菜，还可以选择其它的方式为身体补充维生素C,像是服用维生素C含片就更加直接了。
不过根据调查显示，我国有相当一部分人体内缺乏维生素C，而且这个数值还在逐年的增加。造成这种结果的主要原因就是我们因为生活的忙碌而经常吃一些加工食品，所以食物中的维生素C常常被破坏掉很多，因此，避免吃加工食物，多多摄取新鲜的食材才是明智的选择。