专家介绍说:肥胖主要应该多吃一些具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物,这样可以消除多余脂肪,防止发胖。正在减肥的你是否已经很久没吃过美味的食物呢?今天小编就给大家介绍几款瘦身药膳食谱,它们可都是营养美味两不误哦!
1、莲子百合汤
原料:莲子、百合各50克,猪瘦肉250g,葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。
做法:
1.把莲子、百合、瘦猪肉洗净,将莲子去心,把瘦肉切成薄薄的肉片
2.把莲子、百合、猪瘦肉片同时放锅内,加人适量的水,再加人葱段、姜片、盐、料酒。
3.锅置火上,大火烧沸后使用小火煨烧1小时。食用时,加入少量味精调味,吃莲子、百合、猪肉,喝汤。
功效:益脾胃,养心神,润肺肾,去热止咳;适用于心脾不足的心择、失眠,及肺阴虚的低热干咳的肥胖症病人。
2、三色糯米饭
原料:赤小豆、薏仁、糯米各50克,冬瓜子、黄瓜丁各适量
做法:
1.将赤小豆及薏仁用清水洗净,放进锅内蒸20分钟。
2.将糯米及冬瓜子洗净加适量水至锅内一起蒸熟;
3.起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效:健脾利水,消肿减肥适用于有水肿的肥胖病患者。
3。荷叶莲藕炒豆芽
原料:荷叶200克,莲子50克,绿豆芽150克,鲜藕100克,花生油适量,盐、昧精、水淀粉各少许。
做法:
1.将莲子、荷叶先放人锅中,加适量清水,小火煎汤后,拣出莲子、荷叶,汤放一旁备用。
2.将鲜藕洗净,去皮,切成细丝;
3.超过置于火上,加入少许花生油 烧热,放入藕丝煸炒至七成熟,加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽,翻炒至豆芽熟软。
4.锅中倒入莲子荷叶汤,加适量的盐、味精调味,用水淀粉勾即可。
功效:健脾利湿,轻身消肿。肥胖伴有髙血脂、水肿者;
4、参芪鸡丝冬瓜汤
原料:鸡脯肉200克,党参、黄芪各3g。冬瓜150g,盐、黄酒、味精各适量
做法:
1.将鸡脯肉洗净,切成丝,连同党参、黄芪一起放人砂锅,加一大碗清水 (约500亳升),用小火炖至鸡肉八成熟。
2.将冬瓜去皮,洗净,切片,放入锅内,加 适量盐、黄酒。
3.待冬瓜片熟透加人少许味精即可,
功效:健脾补气,利水消肿。各型肥胖者均可食用,尤其对倦怠食少、头面虚胖者更适宜。
5、海带萝卜汤
原料:山楂10个,海带100克,桂花10克,姜5片,萝卜300克。
做法:把萝卜削皮切成小块,锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他原料,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可直接当减肥点心食用。
功效:帮助消化,清理肠胃。适合贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群。
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