不能够因为想减肥而不吃晚饭，晚饭一样很重要。长期不吃晚饭的人，更易患胃癌。非常的伤害身体健康。晚餐怎么吃，吃什么等等等，这可都有技巧。跟小编一起来学习学习。
一、时间
考虑到人体生活习惯与消化系统的生理特点，一般情况下，早餐安排在6:30-8:30，午餐11:30-13:30，晚餐18:30-20:00之间进行为宜。
进餐速度不宜太快，这样食物还未和消化液充分混合，咀嚼也还不够仔细，这样会给肠胃带来负担，不利于食物的消化。为了避免摄入过多的食物，还是不要狼吞虎咽为妙。
每天进餐的时间都在定一个时间点上，按时按量进餐。
二、食物量
每餐的进食量也要进行合理的分配，一般情况下，早餐提供的能量占全天能量的25%~30%，午餐占30%~40%、晚餐占30%~40%为宜。
同时也要根据自己的职业、劳动强度和生活习惯来进行对应的调整。各种食物量也进行调整。想要减肥，那就尽量早点吃晚饭，而且晚饭量不要太大。晚上没什么过重脑力或者体力活的话，以适量足够就好。
三、选择食物
考虑上一天工作生活来安排一天的食物，根据食物的物理性状和化学组成的不同，排空的速度也不同。一般来讲，稀的、流体食物比稠的、固体食物排空快；小块食物比大块食物排空快。含碳水化合物多的食物在胃内停留的时间较短，而含蛋白质和脂肪多的食物停留时间长，混合物一般胃排空时间为4小时~5小时。
因此，一日三餐中的两餐的间隔时间以4小时~6小时为宜。
晚餐与次日早餐间隔时间很长，所提供能量应能满足晚间活动和夜间睡眠的能量需要。晚餐提供的能量应占全天所需总能量的30%~40%，晚餐谷类食物应在125g左右，可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物，如糙米、全麦食物。这类食物既能增加饱腹感，又能促进肠胃蠕动。另外，可选择动物性食品50g，20g大豆或相当量的制品，150g蔬菜，100g水果。
四、晚餐与睡眠质量息息相关
不少人因为白天生活节奏比较快，没什么时间准备较丰盛的饭菜，就把精力放在了晚饭，晚上全家聚在一起的时候，就把晚饭做的既丰盛又油腻。这样好吗？
其实晚饭进食大量的高脂肪高蛋白的食物，会延长消化时间，直接导致睡眠质量的不佳，而且会增加患上高血压、冠心病的等疾病的危险。
晚餐吃的多野会加重消化系统的负担，使大脑皮层更加活跃，所以就容易出现失眠或者多梦的情况。所以晚餐一定要适量，而且以脂肪少、易消化为宜。一般情况下，人们在晚间的活动都比较少，所需要的能量也比较低，吃太多会让多余的热量转化为脂肪储存在体内，这样既不利于健康，更不利于想减肥的人儿了。
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