众所周知，日本人少肥胖，日本的平均寿命是世界上最长的，这与他们饮食习惯有很大的关系。让我们学学日本人的饮食习惯，让减肥瘦身轻松易行。
一、营养均衡分配
据统计，日本人每周都会比吃这五种食物：豆类、鱼类、谷物类、蔬菜类、水果类。因是岛国，靠山吃山靠水吃水，他们的食物来源更多的是依靠海洋。纵观他们每周的食物，可以看得出营养的均衡的分配，蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素都补充，但有是在众多食物中选择热量相对较低的食物。因此，每周合理安排，均衡分配，身体平衡不轻易打破，体重自然不会有大幅度的变化。
二、简单烹调
也许有人很不理解日本人为什么崇尚生吃东西。第一他们是追求食物的原滋原味，第二也是省去了在烹调过程中营养的流失，第三更是免去了在烹调过程中添加的不必要的调味，增加身体的负担。在日本的饮食习惯中，就算不生吃，也是简单的烹调，他们不会加入过多的调味料。清淡饮食，原汤化原食，是非常合理的饮食习惯。烹调过程中添加的各种调味料是减肥的负担的来源，盐分、油脂、味精就是在这个过程中不知不觉就摄入，对减肥瘦身非常不利。
三、小号餐具
食物的份量不大，但种类齐全，每样一小碟，汤、饭、菜的餐具分得一清二楚，要喝汤那就要先放下饭勺，拿起汤勺，小口小口地喝。小号餐具虽然反锁，但是却有效地限制了你进食的速度，在这种氛围下，想吃快也不行。细嚼慢咽完全符合减肥瘦身的要求。
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