鸡蛋一直是推崇的减肥食物之一,它热量低,蛋白质丰富,蛋黄中还含有一种非常珍贵的卵磷脂,能乳化血液中的胆固醇,使其变成小颗粒,被机体所用,最重要的它是很能饱腹,免去了减肥者挨饿的痛苦。大家都知道吃鸡蛋减肥法,但是你们知道怎样吃鸡蛋才能减肥吗?那些错误的吃法你又知道多少?
一、错误吃法之一:未熟就吃
很多人为了追求口感,鸡蛋从来不煮熟,溏心鸡蛋是最爱。鸡蛋中含有的抗生物素蛋白会影响人的食欲和肌肉,使食欲不振、肌肉疼痛。而它含有的抗胰蛋白酶,则会影响蛋白质的消化和吸收。未煮熟的鸡蛋中,这两种成份都还没有被分解完全,因此,吃未熟的鸡蛋会导致食欲不振、消化不良,蛋白质大量堆积导致脂肪堆积。所以,鸡蛋一定要煮熟了吃才有减肥功效。
二、错误吃法之二:搭配豆浆
很多人特别是早餐的时候喜欢将鸡蛋搭配都将来吃,小编告诉你这是错误的吃法。豆浆中含有的胰蛋白酶抑制物,会抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,久而久之会使蛋白质堆积在体内,转化成脂肪,造成肥胖。豆浆和鸡蛋都是能减肥者喜爱的食物,但是请不要将它们一起吃。
三、错误吃法之二:鸡蛋糖
鸡蛋糖滋补,不少人都没事都喜欢煮上一个来吃,但是减肥的你不能这样吃。鸡蛋和糖同煮,鸡蛋蛋白中的氨基酸会变成果糖基赖氨酸的结合物,这种物质不能被人体吸收堆积在肠道行成脂肪堆积,阻碍排便还会使腹部越来越突出。
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