速瘦早餐之营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、先将裙带菜泡发然后切小片，其他材料切末、小丁。
2、将嫩豆腐放在锅里用开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，将葱姜蒜末爆香，然后倒入其它配料炒半分钟左右，再加入生抽、糖、陈醋调味备用。
4、将煮好的豆腐划成薄小块入在碗里，浇上准备好的配料，再加入松子、辣椒油、芫荽碎等搅拌即可食用。
速瘦早餐之面包丁沙拉
材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、将菜叶洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、将鸡蛋煮熟后切成小块，芹菜烫熟备用。
3、吐司两片，在冰箱里取出黄油，溶化后加入适量的蒜末搅拌，然后将其涂在面包片上，将其放入已预热至200度的烤箱烘烤约8-10分钟。
4、取一个大碗，将准备好的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁放入碗中，然后加少许的盐、黑胡椒碎、橄榄油、半个柠檬汁搅拌均匀，之后再撒上烤好的蒜香吐司丁，加些小杏仁碎即可食用。
速瘦中餐之蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、将适量的水倒入锅中烧开，然后加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，煮熟后捞出滤水备用。
2、将洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅，加适量橄榄油煮热后，放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量的清水将其煮开。
5、加入三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可食用。
速瘦中餐之芦笋鱼柳
材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出备用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐搅拌成糊，然后将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油，然后放入微波炉用中火热3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。然后将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。
5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
速瘦晚餐之海蛎烧豆腐
材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、用淡盐水将豆腐浸泡半小时，然后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、倒少许油入锅内，将油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、转大火，下入料酒、生抽翻炒，然后加入适量的水炖煮片刻。
4、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠，即加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可食用。
速瘦晚餐之冰糖银耳核桃粥饭
材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖
做法：
1、先将核桃分成两份；银耳同样分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份核桃仁外，将其他的准备好的原料放入锅里，加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可食用。