“为什么我在冬天饿得好快？吃得特别多？”这是因为冬天天冷，身体必须产热增温，以免受凉，导致基础代谢加快，饿得快，饱足感特别不够！
冬天减肥秘诀
冬天假期多、聚餐多，吃多好像无法避免；加上天气冷、衣服又厚重，动得少又成为必然。冬天要减重，似乎是“不可能的任务”。
然而，掌握小诀窍，冬天控制体重其实并不困难，以下是减肥专家们的建议。
1.多聚少餐：聚餐的快乐要跟吃东西分开，可以享受聚会的快乐，却不一定要跟著吃多，以少量为主。
2.多做室内运动：像是室内游泳、使用健身器材，甚至爬楼梯、逛大卖场等，都可以补足因为天气因素而缺乏的运动量。
3.进餐准则：天气冷，黄丽卿建议多喝热开水或花茶（要注意糖、奶精的控制）；如果要喝热汤，其他进食的量就要多计较；火锅中鱼类家禽类的肉质较少油；但加工后的饺类丸类油脂高，最好控制，吃一个就好。
4.维持量体重体脂的习惯：随时对健康状况保持警觉。
冬季里，有助于减重与不利于减重的因素，其中，适合减重的因素如：低温、基础代谢快；不利于减重因素则有减少室外运动、感冒多、聚会多、节庆多、进补多。
冬季的减重，应该多做室内运动，勿穿过度厚重衣物，让低卡、低升糖食物做为饮食的主角；同时，努力节制火锅、尾牙大餐、年夜大餐等；因为欢乐的岁末年初，遇到大餐大锅菜，容易忘记自己已经吃了多少食物，仅仅以肚子或胃撑的程度来判断，实在太容易失控破功了！
◎冬天减重的注意事项如下：
●冬天减重大好大坏，好的是气温低、代谢快，忍著不多吃会瘦；坏的是冬天胃空一饿，就大量吃易胖。
●冬天减重，易因衣服包住看不到身材，容易疏忽，因此必须每天量体重。
●冬天节庆多，吃火锅、围炉、年夜饭都是家人欢聚，容易多吃；务必以青菜为底，大量吃高纤叶菜。
●冬天天色暗、温度低，不容易到户外运动，必须坚持每天运动。
●冬天容易手脚冰冷及气血循环差，会产生进补的念头，但是要视状况而行！
●冬天低温会增加基础代谢率，如果能加强室内运动，会有加强减重效果。
肥胖所造成的健康影响不容小觑，十大死因就有六项与肥胖相关，包括一般人熟知的恶性肿瘤、脑血管疾病、心脏病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化。尽管许多人关心减重，也认知体重过重对健康的危害，但真正有毅力执行减肥计划的并不多；而根据统计，减重下来的人，有九成会复胖。更别提许多人不断尝试五花八门的减重方式，使得体重就如云霄飞车，数字骤升骤降，不断在立定决心与减肥失败的挫折中摆荡。这种“遛遛球”的体重变化不只打击信心，更可能伤害到健康。
减肥的目的在减脂肪，但速成减肥很容易只减掉肌肉，造成基础代谢率的降低，体重下降随之停顿，反而带来复胖问题，增回更多脂肪。除了增加下一次减肥的困难外，身体的组成也愈来愈差，愈来愈不健康。因此，体重控制不讲究“一举成功”，而要避免心猿意马，重点在缓而持续，把体重控制看作一辈子的执著。
成功四大法则
那么，减重成功的关键是什么？
一、学习给头脑正向的回馈
减重不成功的最大问题就是“头脑没有正向回馈”。很多人在减肥的时候，只想著自己在“受苦”。我们应该把过程当作“享受”，随时给头脑不同的正向回馈，才能持之以恒。
体重计上数字的减轻当然是最直接的回馈，但鼓励减重的人尝试去感受自己“控制食欲的成就感”、“拒绝朋友邀约的勇气”或是“运动时心跳的韵律”等无形的回馈，其实是更宝贵的。
告诉自己，自己有改变的勇气，选择了更健康的生活方式。不论腰围是不是细了，体重是不是轻了，都给自己“变健康了”的掌声。
二、将动机转化为实际的目标
有了减肥动机还不够，要把动机转换成实际的力量。例如：希望穿下某件牛仔裤、体脂肪降到多少以下等，目标愈实际、愈具体愈好；看得到的诱因（衣服、腰围等）让人能监控自己的进步，有助于坚持；也有人把减重过程（如每周要运动三天等）而非结果当作目标，也是好方式。
要维持动力，设定目标时要是自认为可以达成，觉得欣慰的目标，达成目标时也要给自己一些奖励，才维持得久。
三、了解“数字不是唯一”
虽然设定目标很重要，但医师都提醒，设定目标时不要忘了，减重的目的在提升健康，数字是其次。
减重过程中，必须了解是真的想减下脂肪，还是只想要数字漂亮。许多人选择速成减肥法，如只吃单一食物、吃药等等，只求数字降得很快，却忘了速成法常减掉了健康。好的减重方式应该能不减掉健康，甚至要增加健康。事实上，一次减重能减下原有体重的10％，对健康就有实质的助益。
减肥停滞期，是身体因为摄取的热量减少，而在调节基础代谢率的自然现象，找出原因改善就好，不必有太大挫折感。把目标设定在“要健康”，而不是“要变轻”，可以避免因为对数字锱铢必较，而稍遇不顺就放弃。
四、寻找盟友
减肥最怕偷偷减的人，减肥有同侪压力，反而效果更好。
不要孤军奋战，和朋友或家人一起运动有助于维持动力；或者把自己减重的动机和想法昭告天下，让四周的人成为你的驱动力，都是好方法。
但医师们都提醒，这些减重秘诀的前提，是拥有正确的减重观念，从改变生活型态下手，不倚赖速成的旁门左道，才可能持续执行，打赢体重控制的长期战争。