撒上乳酪丝,再放回烤箱中烤约15分钟至熟透,食用前,撒上少许黑胡椒粒即可。另2片全麦苏打饼干上,依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。将无糖豆浆以中火煮至温热,加入薏仁粉搅拌均匀,以小火续煮约1分钟即可。倒入蛋液炒至熟,再放入做法1的红萝卜丝略炒下,加入少许盐调味即可。起锅前,加入芹菜珠续煮约1分钟即可。
周日:焗烤马铃薯+木瓜牛奶
焗烤马铃薯
材料:马铃薯1个(约180g)、乳酪丝1大匙
调味料:黑胡椒粒少许
做法:
1.马铃薯洗净、去皮,对切成两半。2.将做法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中,以上下火为220℃烤约20分钟后取出,撒上乳酪丝,再放回烤箱中烤约15分钟至熟透,食用前,撒上少许黑胡椒粒即可。
木瓜牛奶
材料:木瓜100g、脱脂鲜奶240ml
做法:
1.木瓜洗净、去皮、去籽,切成小块备用。2.将做法1的木瓜及鲜奶一起放入果汁机中,拌打约20秒即可。
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