当你快速减肥时，在享受短期瘦下5-10公斤的减重成功喜悦之余，一定会面对“溜溜球症候群”，也就是往后再增加的重量，会一次比一次更胖，一次比一次更难减。胖瘦之间差距过大，易造成心脏血管系统的负担，肺部功能受损，易心律不齐。
假设你体重为70公斤，快速减肥会使体重呈现上下波动，有如玩溜溜球一般地上上下下，原因是当选择快速减肥时，减掉的体重只是肌肉蛋白质或水分，以后胖回来的却全是脂肪。肌肉少了，储存脂肪的空间就相对增加了。
不过，一公斤的脂肪只能为你消耗4卡热量，一公斤的肌肉却能消耗75-125卡的热量，优质肌肉足足比劣质脂肪多消耗几十倍的热量。