误区六：只吃素或吃肉
一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内雌激素分泌减少，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。食素者更容易发生缺铁性贫血!如果食物结构不对，或者热量摄入减少，则可能导致营养不良、贫血、低蛋白血症等。只吃少量蔬菜的人患胆结石的概率更是大大提高。
而只肉不吃饭的减肥者容易情绪低落，一旦崩溃，会导致暴饮暴食，结果越来越胖。过多的脂肪摄入还会提高女性患乳腺癌的概率。
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