实际上，减肥食品无需营养专家为你制定，你只需遵循一些原则和需要注意的问题就可以了。
每天饮食所摄取的热量多少，与肥胖关系十分密切。不过你只要掌握了每日饮食中三大营养成分所提供的热量最佳比例50％的热量来自碳水化合物，20％来自蛋白质，30％来自脂肪 ，自我控制热量摄入就会容易一些。食物的热量是如何计算的呢﹖碳水化合物主要来自五谷杂粮的淀粉 每克供给的热量为4千卡；脂肪动物性食品和植物性油类之中 每克供给的热量为9千卡；蛋白质最好来源是动物性食品和豆类 每克供给的热量为4千卡。当然每人每天所需热量有所不同，年龄40岁以下每日所需热量是理想体重女性＝0．626×身高厘米 －58．1；男性＝0．715×身高厘米 －58．1乘以26．4；年龄40岁以上者用理想体重乘以22即可。
计算每日摄入与消耗热量是否平衡，是保持理想体重的重要一环。当然这并不需要每天都计算，只要你对此有一定的估计就可以了。