吃酱油会不会让皮肤变黑这个问题，其实涉及到多个因素和综合考虑。
首先，酱油中的黑色素主要来源于食用的大豆和小麦等原料，但是这些黑色素在人体消化过程中会被分解和代谢，从而不会直接导致皮肤颜色变黑。因此，单纯因为食用酱油就会让皮肤变黑的结论是不准确的。
其次，皮肤颜色主要由多个因素决定，包括遗传、日照、血液循环、气候等。食用酱油可能对皮肤颜色的影响相对较小，而更多地是受到日晒、紫外线照射的影响。过度暴露在阳光下，皮肤会产生更多的黑色素，导致皮肤变黑。因此，科学的防晒措施和适当的日晒时间管理，是更重要的护肤原则。
此外，酱油中含有一些氨基酸和维生素等营养成分，这些对皮肤的健康和亮度有积极的影响。例如，酱油中富含的亮氨酸能够促进皮肤的新陈代谢和血液循环，提高皮肤的光泽度。
尽管如此，还是值得注意的是，过量摄入酱油可能会带来一些不良影响。酱油中含有较高的盐分，过量摄入可能会导致水潴留、肾脏负担加重等问题。此外，一些酱油可能含有添加剂和防腐剂，如果使用不当或过敏体质的人可能出现过敏反应。
总之，酱油本身不会直接导致皮肤变黑。要保持健康的皮肤，应该注意保持适量而均衡的饮食，正确对待日晒，适当使用防晒产品，而不是单纯把食用酱油与皮肤颜色变黑联系起来。如果担心皮肤变黑的问题，建议咨询专业医生或皮肤科医生的意见。