拥有一头乌黑柔顺的头发是每个人都希望的，随着现在人们的生活节奏的加快，人们的各种压力压力越来越大，再加上工作繁忙而不注意饮食饮食，造成营养的摄取不足，从而影响了黑色素细胞的正常的新陈代谢，导致黑色素的分泌减少，从而很多年纪轻轻的人就出现了很多白发。
这时很多人就很紧张了，情急之下也就选择了最快的方式，染发。但染发却是治标不治本，白发还是会长，染了还得在染，何况染发对于我们的身体也有一定的伤害。因此染发并不是一个明智的选择。
要从根源上解决白发的问题，我们就应该从根本入手。我们可以通过食疗来养发黑发，通过食疗来促进络氨酸酶的合成，从而使黑色素的分泌增加，达到黑发的效果。
下面就给大家介绍几种黑发养发食谱，供大家参考
1、凉拌木耳
头发变白与压力过大,精神状态有关。为了防止头发变白,应多吃含有微量元素和有乌发作用的营养物质的食物入,以促进头发生长,而多吃黑木耳能有效的使头发变的更黑更亮,另外黑木耳中含有的成分可以清除体内的垃圾，并把它们排出体外,故常吃木耳对身体有益。
2、黑芝麻（汤圆、芝麻糊）
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,维生素A、维生素E,卵磷脂,钙,铁等营养成分，而且还有健胃护肝的作用，常吃黑木耳可以增加体内黑色素的分泌,有利于头发生长。黑芝麻的做法多种多样，比如，芝麻馅饼，芝麻糊，芝麻陷汤圆等等，而且可以根据个人喜好，在自己的食物中加入芝麻粒以及芝麻粉一同食用。
3、核桃
核桃，四大坚果之一。核桃不仅具有健脑,增强记忆力作用，而且还能保养头发，给头发增加润泽感。常吃核桃还可以有效改善皮肤状态，有助于皮肤变得光滑细腻，同时对于头发早白具有很好的效果。但吃核桃时要注意坚持食用，不过坚持食用不代表过度的食用，大概一天四个到五个就可以了。
4、时蔬黑米饭
黑米是我国古老而名贵的水稻品种，它的营养十分丰富营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值。黑米具有补肾的功效,也是一种黑色食物,能够有效的促进头发的生长。
黑米对肾虚的人是很有帮助的，特别是因肾虚而引起的头发早白或脱发有一定的疗效。这里介绍的时蔬黑米饭做法也十分的简单快捷，首先只需要把黑米饭加入自己喜欢的口味先蒸好，然后加胡萝卜、生菜、玉米等蔬菜就可以享受美味又营养的黑米饭啦。
5、黑豆煲猪蹄
黑豆的营养十分丰富，而且里面含有的活性成分，具有很好的乌发养发的作用，黑豆不仅能补肾，而且能排肾毒，常吃黑豆对白发有很好的改善作用。而且猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，对皮肤非常好。黑豆煲猪蹄不仅能乌发润发，而且还能保养皮肤，爱美的各位赶紧动手做起来吧。
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