对于很多的家庭来说特别是对于生活在大都市的人们而言，在选食用油方面是愈来愈注重是否对我们的身体健康具有很大的好处。而说起食用油不提不得的就是近几年来大受人们喜爱的橄榄油。
不过很多人在购买的时候可能会为了方便会一次性<购买很多放在家里。那你知道橄榄油的保质期是多长吗？过了保质期时候还可以继续食用呢？如果不可以时候直接扔掉呢？
对于橄榄油的保质期一般来说是2年，不过不同的厂家在橄榄油保质期方面还是存在差异的，常见的有15和18个月。所以大家在购买橄榄油的时候自己要多加注意，建议在保质期之前就用完。其实对于很多人来说由于上班的 d节奏还是比较快，还是比较少在家里面做饭的。所以为了不造成浪费吃到新鲜的橄榄油，还是不要一次性买太多为好！
而橄榄油过了保质期还是不要食用为好，因为很多过期的物质多少都会安然出现变质或者会产生细菌。但是并不是说过期的橄榄油我们就一定要扔掉，它还有以下的用途：当做护发素来使用，对于发质比较干燥的人来说可以在洗完头发之后涂抹上一点橄榄油，它具有很好的护发效果，可以使头发变得更加柔顺。
还有就是可以将橄榄油涂抹在我们的皮肤上，它本身就含有很丰富的维生素，可以使我们的皮肤变得光滑，减少皱纹！【伊秀原创未经允许，谢绝转载！】