夏天吃什么防晒黑?夏季防晒是许多爱美的美眉们必做的功课,夏季防晒除了各种防晒霜和防晒衣之外,还有什么更为简单的方法呢,下面小编就为大家介绍几款防晒黑的食物,让你享受美食之余轻松防晒。
1、西红柿提到夏天吃什么防晒黑吃什么这个问题,西红柿绝对是防晒小能手,西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。
英国曼彻斯特大学和纽卡斯尔大学的研究发现,坚持吃煮熟的西红柿,可使人体皮肤防晒能力提高33%。自然成熟的西红柿,颜色红润,有过渡色,顶部和蒂部颜色有差异;从形状看,外形圆润,无明显尖顶、塌陷和棱线。
成熟的新鲜的西红柿,手指压下去时能感觉到弹性;同时,放在手中能明显感觉到沉重感。推荐食谱:西红柿蛋花汤材料:西红柿,鸡蛋,盐,胡椒粉,葱花,香油。
做法:汤锅放3碗水,放入切好的西红柿,大火煮开后转小火,西红柿煮软烂后,将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,边倒边用汤勺搅拌,加入盐、胡椒粉、葱花调味,最后滴入几滴香油搅匀即可。
2、豌豆
豌豆里的维生素A对于美容护肤,消除黑斑都有很好的作用。在夏季,紫外线照射强,对肌肤会造成伤害,吃上一点豌豆,可以很好的保护肌肤。
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用,炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等,需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
推荐食谱:香菇炒豌豆
材料:豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。
做法:1、干香菇洗净,温水泡发后,切成比豌豆粒稍微大点的丁。泡香菇的水待用,不要扔;炒锅置于火上,倒入适量油,用中火加热至七成,放入花椒粉炒香;倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀;倒入适量香菇水,盖上锅盖焖烧5分钟;加盐、鸡精,淋入水淀粉,翻炒均匀即可出锅,最后撒少许红尖椒粒点缀一下。
3、蘑菇
蘑菇中含有丰富的β葡聚糖,该物质具有光防护功效,可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
在超市或商场里出售的蘑菇有时会用水浸泡以保证质量。这样浸泡在水中的蘑菇,会有很多营养成分被溶解在水中,所以建议消费者最好还是购买新鲜的蘑菇。
推荐食谱:蘑菇焗饭
材料:米饭100g、洋葱50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、马苏里拉奶酪适量、盐少量。
做法:洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝;炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明;加入火腿一起炒出香味,加入蘑菇一起炒至熟;将火适当调小,加入搅散的白饭,和其他材料一起炒匀,加少许盐调味;将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝。放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
4、丝瓜
“易黑族”不妨在酷暑暴晒后吃点丝瓜,丝瓜富含防止皮肤老化以及增白皮肤的微量元素,多吃可以使肌肤洁白细嫩。长期食用丝瓜或用丝瓜液擦脸,可以让肌肤柔嫩、光滑,并可预防和消除痤疮和黑色素沉着。
好的丝瓜,粗细均匀,用手捏一下,很结实,这是新鲜的;如果软塌塌的,是放久了。皮的颜色发暗,不青翠且较粗就是老了,丝瓜一定要去皮吃,即使很嫩,也要削掉皮,不然很难吃。
推荐食谱:丝瓜鱼片汤
材料:丝瓜一根、草鱼腩250克、盐5克、5克、姜丝5克、水淀粉5克、胡椒粉5克、葱花适量。
做法:草鱼腩用刀片成鱼片,加除葱花外的所有配料,抓匀拌至上浆,腌制十分钟;丝瓜洗净去皮,改刀切成丝瓜片;锅里倒入一大碗水,加一片姜片,煮开,倒丝瓜,再大火煮开,倒入腌制好的鱼片,轻轻用锅勺摊匀,再煮开就可以了。
5、冬瓜
夏天艳阳高照,难免晒太阳,建议大家多吃冬瓜,而且特别要嚼嚼冬瓜籽,因为冬瓜籽中的油酸,具有抑制体内黑色素沉积的活性,具有润肤美容的作用,而冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。
需要注意的是冬瓜皮面有一粉状白蜡质层,可防止水分蒸发和外界微生物侵入,如欲短期贮存,注意不要擦掉,搬运时尽量注意保护。
推荐食谱:三鲜冬瓜汤
材料:冬瓜半斤、泡发的肉皮1块、木耳、火腿、黄瓜各少许、鸡汤,盐,胡椒粉。
做法:冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用,炒锅倒少许油,爆香葱姜末;加入冬瓜块翻炒,把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中;冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮;汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。