白醋美容的原理：醋的作用可以调解血液的酸碱平衡，可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质，可以预防衰老，增强肠胃道的杀菌能力，增强肝脏机能，扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生，增强肾功能，美容护肤。这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。这些奇特的功效是我们平时不注意的。实践中有很多朋友利用白醋做些尝试，因为白醋能够达到软化皮肤角质层的作用，还有杀菌的作用，所以正确利用白醋，会有一定的效果，但需要注意的是因为白酸性比较强，避免直接把白醋接触皮肤，最好的方法，是用温水将白醋的浓度降低。
白醋祛斑的正确方法之面膜法使用方法：把去皮的冬瓜切成片后，放入热水锅中，等到煮成浓汁之后就可以了，然后取出适量的木瓜汁放入差不多等量的白醋调匀后搽在脸上，如果时间允许每天可以做2-3次，等到木瓜汁干后洗净就可以了，这种祛斑的方法对于黄褐斑、蝴蝶斑等具有很好的美白效果。白醋祛斑的正确方法之食用法:使用方法：将250克新鲜黄豆，在500克醋中浸泡15天左右，每天吃5至10粒醋黄豆，对减褪面部色素沉着有效。
白醋祛斑的正确方法之敷脸法:使用方法：每天晚上洗完脸之后用一点白醋均匀的抹在脸上，要注意避开眼睛、鼻子周围，不然会刺激到眼睛。10—15分钟后，脸上会起一层干干的膜，这时再用清水洗掉。以上都是白醋祛斑的正确方法。那么白醋可以祛斑吗?答案是可以的，但是效果怎样还需要长期坚持。而且白醋祛斑只是正对气血方面入手，并不是对所以人都适用。而且这里的白醋都是要酿造醋，但现在市场上几乎买不到酿造醋了，制造醋对皮肤多少是会伤害的，建议不要常用，偶尔几次就可以了。