2.米的外皮含有较丰富的蛋白质和氨基酸,淘米水用发酵的方法处理又会使蛋白质分解为氨基酸,所以营养还是蛮丰富的。
在中国的南方米里面,糯米的油脂比大米的要多,其实用粘性大米来做淘米水也是可以代替的。再有一个非常关键的步骤就是发酵的过程。发酵的原理就是厌氧性细菌生长。它们的生存环境应该保持无氧或低氧,温度适宜,必须找个密封罐密封起来,放在温暖的地方可以拿出去晒晒太阳。
如果是想生发或者促进头发长粗,生姜洗头效果也好!生姜切片,用水烫,然后把姜片用力挤压。但是生姜刺激性比较大,不要太频繁使用。
二、淘米水洗头发的正确方法
做饭时将淘米水留下,装在一个容器内,视室内温度情况,放上1—2天,让它自然发酵,然后用来直接漂洗头发(不用洗发水)。发酵后的淘米水会有一种馊味很正常,洗完后用清水冲洗两遍即可。这样洗出来的头发会变得又黑又粗。”“染发、烫发、用吹风机吹头发都会伤及发质,容易使头发干枯,故应尽量减少次数,并延长间隔时间。