据营养专家分析,夏日多吃西红柿,还有一个重要的缘由——防晒。有需要的朋友不妨试试!
近来市场上,卖西红柿的货摊很多,如今这种蔬菜尽管四季都可以见到,可是夏日才是天然上市的时节,若是你细心看看市场上出售的西红柿,就会发现色彩格外粉嫩心爱,货摊上的老板还会在旁边放一个大大的标签“天然红”。选择西红柿时,要选色彩粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的,感受外表有一层淡淡的粉相同,捏起来很软。
蒂的部位一定要圆润,最好带淡淡的青色。籽粒呈土黄色,肉质赤色、沙瓤、多汁。不要买带尖、底很高或有锋芒的,也不要选择拿着感受重量很轻的,这些都是催熟的西红柿。
西红柿疙瘩汤“夏日防晒有好方法多吃西红柿晒不黑”希望对你有用!
吃西红柿注意事项:
不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。
西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。
生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。