醋泡鸡蛋，是我国的民间养生方法，它可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。吸引了很多爱好养生之人！
醋泡鸡蛋，是我国的民间养生方法，它可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平，增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能。吸引了很多爱好养生之人，下面小编就带你一起制作这款神奇的醋泡鸡蛋。
制作醋泡鸡蛋：
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，看到薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋，就可以取出来了。用筷子将蛋皮挑破，将鸡蛋和醋一起搅匀均匀，再放置24小时后即可服用。 每个醋蛋液分5到7日服完，每日1次(每次约20到30毫升)，在每晚睡前服用。服用时可加温开水2~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完。
醋泡鸡蛋的美容功效：
1、使皮肤变得细嫩：因为鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状况溶解在醋液中，这种钙能使人体保持绝对于是的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，同时可以逐渐淡化脸上的斑点。
2、可以达到排毒养颜的效果：要在开始排毒的时候，排出的大便是绿色的，排一段时间会发现大便带血，而且很多，这时候就要停止使用！因为这是在清理肠道，肠道里的毒素都排出来了，最后就是肠壁了，大便带血是因为肠壁出血导致，但是只要停一段时间就会好了。
3、还可以外用：用醋蛋液涂抹脸部，可以有效去痘痘。食醋对致病病菌有杀伤作用，因此，醋蛋液也可治疗皮肤瘙痒。
4、醋泡鸡蛋做面膜：蛋清有收缩毛孔和美，醋有杀毒和美白的作用，醋泡鸡蛋面膜有美白杀菌，润肤去皱，细肤，且善于治疗面部粉刺、黑斑，同时还能美白肌肤等作用。但是对醋过敏者以及敏感性肌肤不适合使用。
只有科学合理的饮食才能吃出健康，因此，我们在使用醋蛋疗法时应该注意自身是否适合此方法。
一般来说醋蛋疗法对绝大多数人都是适用的，仅对少数不宜鸡蛋或醋的人不大合适。鸡蛋的主要营养成分蛋白质，难以被人体直接吸收，而且生鸡蛋蛋清所含的胰蛋白酶抑制物，会抑制胃肠道内的消化酶，影响胃肠道对食物蛋白的消化吸收，因此对于消化功能不好的人群应该注意。再者，醋的酸性，也不是每个人能适应的，例如，胃酸过多者和饮醋后胃部不适者，应该慎用含醋的各种配方。