黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，避免过多胆固醇堆积在体内。
头发不好？头发少？你用过生发黑豆汤了吗？对于发质不好的人来说，经常喝黑豆汤其实是一个不错的养发选择，下面，小编就为大家介绍一下生发黑豆汤吧。
生发黑豆汤是以芝麻、黑豆、枸杞子、白糖为主材的饮品名。
黑豆的功效与作用
1.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘。
5.防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助。
黑芝麻功效
乌发润发
现代研究证明，头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因，其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一，研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。
养颜润肤
研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶 活性等，是延缓皮肤衰老的有效方法。黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，其含量高居植物性食物之首，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸，而亚油酸就约各占一半生发黑豆汤做法：芝麻30克，黑豆30克，枸杞子12克，白糖20克。水煮约半小时后，连汤渣同食。每日1次，连服60天。本品可滋养生发，对失眠多梦者尤其有效。
还有另外几道黑豆生发食疗方法：
黑豆怎么吃才能生发方法一：
桑葚芹菜黑豆饮：黑豆、桑葚各20克，芹菜30克。将黑豆、桑葚芹菜洗净后，一同放入锅中，加水适量，共煮至黑豆熟烂，即可。每日2剂，早晚分服。具有养血滋阴，生发乌发的功效。适合脂溢性脱发患者。
黑豆怎么吃才能生发方法二：
首乌芝麻黑豆饮：黑豆20克，制何首乌、黑芝麻、黄芪、阿胶、各15克，白术、桂圆各12克，红枣9克，蜂蜜适量。水煎取汁，调入蜂蜜即可饮用。每日1剂，代茶饮。具有滋补肝肾，益气养血的功效。适合斑秃患者。
黑豆怎么吃才能生发方法三：
黑豆莲藕鸡汤：黑豆150克，莲藕500克，老母鸡1只，红枣4颗，生姜5克，精盐适量。将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用；老母鸡宰杀去毛及内脏和肥油，洗净备用；莲藕、红枣、生姜分别洗净、莲藕切成块，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。取汤锅上火，加清水适量，用旺火煮沸，加入黑豆、老母鸡、莲藕、红枣和生姜，改用中火继续炖约3个小时，加入精盐适量即可。用与佐餐食用。具体养肝补血，乌须黑发的功效。适合脂溢性脱发患者。
这么多的生发食疗方法在这里，快拿回家去试试吧。除了黑豆外，其实还有很多食物可以养发生发，你不妨来看看它们是什么。