主要表现为鼻子前端发红，日久鼻尖，鼻翼肥大，有的可发生在两颊部、下巴和口的周围，甚至额部。多在中年时期发病，女多于男，但男重于女，对容貌的影响较大。
病因
酒渣鼻的病因尚未完全明了，可能由于各种内外有害因子的作用，如胃肠道功能紊乱、内分泌障碍、月经不调、精神因素、毛囊虫寄生、病灶感染、高温寒冷刺激、饮酒及进食辛辣刺激性食物等，使颜面血管运动神经失调，毛细血管长期扩张所致。
治疗方法
基本方法
1、服用内服药物：一般此类口服药物副作用大。一般人治疗一段时间将会半途而废。
2、电解治疗：适用于小面积毛细血管扩张，冷冻适用于增生期；都容易留下疤痕。女性患者一般不采用；医院也慎用。
3、手术治疗酒糟鼻：激光切割，风险较大。只适合肥大期的酒糟鼻，成功率未知。
4、酒糟鼻切割术是一种治疗酒渣鼻的手术疗法、由于中晚期酒糟鼻患者鼻部的毛细血管明显扩张，皮脂腺和结缔组织增生，鼻部皮肤潮红、肥大，表面有大小不等的隆起性结节，称之为鼻赘。单靠药物难以达到治疗的目的，必须通过手术的方法恢复鼻部的形态。
注意事项
少食辛辣食物, 心情愉快不激动, 避免过热过冷刺激, 特别不能用手挤鼻子；
忌食辛辣、酒类等辛热刺激物。
保持大便通畅。肺与大肠相为表里，大便不通，肺火更旺。
不宜在夏季、高温、湿热的环境中长期生活或工作。
平时经常用温水肥皂洗涤。
禁止在鼻子病变区抓、搔、剥及挤压。
禁用有刺激性的化妆品。